羊腿烤得酥嫩化渣，热辣的调料能均匀渗进羊腿的每条经络，真恨不得把骨头都咬碎吞下。肉质酥香。焦脆不腻、大快朵颐一番，有种驰骋草原的畅快。下面为大家介绍羊腿的功效与作用。

羊腿的功效与作用

1.温补脾胃：用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾：用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的，具有较高的药用价值。

5.补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊腿的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

羊腿和什么能一起吃

羊腿+豆腐:清热泻火、除烦、止渴

羊腿+白萝卜:消积滞、化痰热

羊腿+香菜:去腥

羊腿+海参:养血

羊腿+刀豆:

羊腿+胡萝卜:

羊腿+萝卜:

羊腿+土豆:

羊腿+白菜:

羊腿+红枣:

羊腿+番茄:

羊腿不能和什么一起吃

羊腿+梅干菜:一起吃回引起胸闷

羊腿+板栗:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊腿+何首乌:身体不适

羊腿+豌豆苗:易发生黄疸和病

羊腿+醋:羊肉大热，功能补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊腿+豆酱:二者功能相反，不宜一起吃

羊腿+西瓜:伤元气

羊腿+赤小豆:同食会引起中毒

羊腿+海螺:腹泻

羊腿+茶:容易发生

羊腿+奶酪:二者功能相反，不宜一起吃

羊腿+鲳鱼:影响营养素的吸收

羊腿+竹笋:一起吃会引起中毒，可以用地浆水

羊腿+半夏:一起吃影响营养成份的吸收

羊腿+南瓜:两补同时，令人肠胃气壅

羊腿+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症

羊腿+百合:腹泻

烤羊腿颜色褐红，肉质酥烂，佐酒下饭，老少皆宜。以上就是为大家介绍的羊腿的功效与作用。