蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，自古以来就是备受青睐的纯天然营养食品，因蜜源植物构成等不同可划分成很多蜜种，事实上几乎所有蜂蜜都能润肠通便，下面小编就简单的科普一下哪种蜂蜜最通便吧！

一、营养价值

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的成分是葡萄糖和果糖等单糖及酶类等活性物质，其中葡萄糖和果糖可快速为人体补充能量，而酶类等活性物质则能调节人体机能。

二、通便原理

蜂蜜能润肠通便得益于蜂蜜中富含的有机酸、酶类等活性物质能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜中富含的维生素、矿物质等能改善胃肠消化功能，另外蜂蜜中富含的脂肪酸、乙酰胆碱等还能促使胃肠道活性蠕动，特别适合有消化不良、便秘等问题的人群食用。

三、蜜种选用

1、洋槐蜜：洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿制成的，未结晶时多呈透明的水白色或偏黄色，不易结晶，偶有结晶多呈乳白色的细粒状或油脂状，经常食用洋槐蜜有显著的润肠通效果。

2、椴树蜜：椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的，未结晶时多呈透明的浅黄色或浅琥珀色，易结晶，结晶后多呈乳白色或稍偏黄色的油脂状，经常食用椴树蜜有显著的润肠通效果。

3、荆条蜜：荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的，未结晶时多呈透明度比较差的浅琥珀色或琥珀色，易结晶，结晶后多呈乳白色的细颗粒状，经常食用荆条蜜有显著的润肠通效果。

四、正确喝法

1、时间：蜂蜜不能长期空腹食用，原因是蜂蜜中富含酸性物质且能刺激胃部大量的分泌胃酸，长期空腹食用容易引起胃酸过多，严重时甚至可能因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。

2、吃法：蜂蜜是完全可直接食用的天然食品，最普遍的吃法是冲蜂蜜水，只需用适量温开水冲匀即可饮用，但水温一定不要超过60℃，否则蜂蜜的营养价值会因活性物质失活而降低。

3、用量：蜂蜜不能长期过量食用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等糖类物质，长期过量食用容易用糖类物质摄入过量而引起肥胖，严重时甚至可能因肥胖而引发糖尿病等代谢疾病。

五、禁忌人群

1、糖尿病：糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝蜂蜜可能会加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量喝蜂蜜来均衡营养。

2、子宫肌瘤：蜂蜜中含有少量雌激素或类雌激素成分，雌激素水平过高又是子宫肌瘤的重要原因，因此患子宫肌瘤的女性不能吃蜂蜜。

3、肝硬化：肝硬化患者的肝细胞已遭到严重损害且肝功能也较差，若再喝富含葡萄糖和果糖等单糖的蜂蜜则可能会加速肝脏的纤维化。

4、痛风者：果糖是蜂蜜中最主要的成分之一，大量摄入果糖会导致体内尿酸生成量的增多并会因胰岛素抵抗而间接减少尿酸的排泄量。