1、时间：黄鳝是变温性鱼类，生存水温范围1～32℃，最适生长水温21～28℃，摄食临界水温10～30℃，水温低于10℃或高于30℃时潜入泥中停止摄食，从时间上看仲春至中秋都是钓黄鳝的好时机，尤以春末夏初和夏末秋初最好钓。

2、饵料：黄鳝是肉食性鱼类，主要以浮游动物、水生昆虫、小型甲壳动物、小型鱼类等为食，摄食方式为啜吸，感触到有小动物在口边即张口啜吸，钓黄鳝最常用的饵料是蚯蚓，亦可用沙蚕、螺肉、禽畜内脏等腥味重的饵料钓黄鳝。

3、钓具：黄鳝要用特殊钓具，可将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用尖嘴夹钳弯成同“千又”0.8号钩差不多的钩状，钩尖可稍朝外一点，弯好后再把钩往左或右撇15度的角，亦可直接在渔具店或网上购买成品黄鳝钩。

4、钓法：黄鳝的钓法很特别，作钓时先将饵料挂在鱼钩上，然后在田埂、塘边等处搜寻黄鳝洞，找到黄鳝洞后可将钩饵伸入洞穴中，同时轻轻上下抖动诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时先将鱼钩向前一推，再扭转角度使之牢牢钩住黄鳝。

综上所述，钓黄鳝不需要用鱼竿和鱼线，一般是用特殊的黄鳝钩，可自制，亦可购买，饵料首选蚯蚓，其次是沙蚕、螺肉、禽畜内脏等，作钓时先找到黄鳝洞，然后将钩饵伸进洞中诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时先将鱼钩向前一推，再扭转角度使之牢牢钩住黄鳝。