一、金枪鱼和枪鱼是同一种鱼吗
金枪鱼和枪鱼不是同一种鱼,金枪鱼是鲈形目、鲭科的鱼类,枪鱼虽然也是鲈形目的鱼,但是它们是旗鱼科的动物。两者不属于一个科,品种上有很大的区别。除了品种不同,它们的外形和习性也都不同,只要了解两者习性以后就很容易可以区分它们。虽然它们不是同一种鱼,但是金枪鱼和枪鱼一样,都属于比较美味的食材,而且它们的肉都是红色的,并且都可以生吃。
二、金枪鱼和枪鱼有什么区别
1、品种不同:金枪鱼和枪鱼从品种上有很大的区别,金枪鱼是鲈形目、鲭科类的鱼,枪鱼是鲈形目、旗鱼科的鱼儿。两者虽然都是鲈形目,但是具体的品种也有一定的差距。
2、吻部不同:金枪鱼的嘴巴是比较圆润的,看起来像是一个圆润的三角形。枪鱼的嘴巴是比较长的,看起来像是一个长漂枪。而且枪鱼的背鳍也是比较特殊的,有一些背鳍是布满整个鱼体的,也有的背鳍是只在头部上方有一个尖尖的三角。
3、肉质不同:金枪鱼的肉质更加鲜美,而且脂肪含量会更少一点。枪鱼的口感虽然也比较好,但是脂肪含量偏多。