一、生物学分类

银鲫是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲫属(鲫、布氏鲫、大眼鲫、兰氏鲫、黑鲫、高身鲫、银鲫等)鱼类，与普通鲫鱼同属不同种(普通鲫鱼是鲫属指名亚种)，俗称鲫瓜子、红鲫等。

二、形态特征

银鲫是普通鲫鱼的近缘亚种，体形和体色都与普通鲫鱼极为相似，但体型比普通鲫鱼要高且宽(体长为体高的1.9～2.4倍)，体色较深，生长速度比普通鲫鱼快，个体也比普通鲫鱼大，最大个体可达6斤以上。

三、分布范围

银鲫广泛分布于欧亚大陆的温带水域，我国主产于辽河流域、额尔齐斯河流域等地，喜栖息在浅水、水草丛生且底质多淤泥的水域，冬季在深水区越冬，杂食性，主要以水生昆虫及水草的根、茎、叶、果实等为食。

四、常见种类

1、方正银鲫：方正银鲫是我国特有的三倍体鲫鱼，原种产于黑龙江省方正县双凤水库，2010年被列为国家地理标志性农产品。

2、异育银鲫：异育银鲫是利用天然雌核发育的方正银鲫为母本，兴国红鲤或建鲤为父本，经人工授精繁育出来的新品种鲫鱼。

3、额河银鲫：额河银鲫是欧亚大陆常见的广温性鱼类，在我国仅分布于额尔齐斯河和乌伦古河水域，最大个体可达10斤以上。