一、科属划分

1、青鱼：青鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、雅罗鱼亚科、青鱼属淡水鱼类。

2、草鱼：草鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、雅罗鱼亚科、草鱼属淡水鱼类。

二、形态特征

1、青鱼：青鱼呈圆筒形，腹部圆，无腹棱，头中大，背面宽，吻短，口中大，鳞中大，背鳍位于腹鳍的上方，腹鳍起点与背鳍第一或第二分枝鳍条相对，臀鳍中长，尾鳍浅分叉，体呈青灰色，背部较深，腹部呈灰白色，各鳍均呈黑色。

2、草鱼：草鱼呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁，口弧形，无须，吻短，腹部无棱，头部平扁，尾部侧扁，背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对，体色呈浅茶黄色，背部呈青灰，腹部呈灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍呈浅灰色。

三、摄食习性

1、青鱼：青鱼是典型的肉食性鱼类，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食，尤其喜食螺蛳肉，偶尔也捕食虾类、水生昆虫及幼虫等，人工饲养可投喂蚕蛹、玉米、豆饼、豆渣、醪糟等。

2、草鱼：草鱼是典型的草食性鱼类，鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、藻类、浮萍等，体长10厘米以上时完全摄食水生高等植物，尤以禾本科植物为多，偶尔也吃水生昆虫等荤食。

四、栖息环境

1、青鱼：青鱼是底栖性鱼类，一般不游到水体中、上层，多集中在江河湾道、湖泊及附属水体多螺蛳等底栖动物的水域，最适生长温度20～32℃，低于6.5℃或高于40℃开始死亡。

2、草鱼：草鱼是中下层鱼类，喜栖息在水体中下层和近岸多水草区域，最适生长温度20～32℃，性成熟个体在江河、湖库等流水中产卵，产卵后亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中。

综上所述，青鱼和草鱼是两种不同的鱼类，其中青鱼是鲤科青鱼属鱼类，肉食性，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食，而草鱼则是鲤科草鱼属鱼类，草食性，主要以高等植物的根茎、枝叶、果实等为食。