一、剑吻鲨科

剑吻鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种只有剑吻鲨1种，剑吻鲨别称欧氏尖吻鲨、欧氏尖吻鲛等，因吻突出似短剑而得名，主要分布在大西洋东部、印度洋西南部、日本沿海、非洲南部、东太平洋、南美洲东部、澳大利亚南部等地，我国台湾省东部外海也有分布。

二、锥齿鲨科

锥齿鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种有1属6种，本科鲨鱼体长一般2～3米，最大个体可达6米，卵胎生，主要分布在西大西洋、北大西洋、地中海、西南大西洋、印度洋等地，我国有2种，性凶猛，代表物种有沙锥齿鲨、欧氏锥齿鲨、大西洋锥齿鲨等。

三、鼠鲨科

鼠鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种有3属5种，本科都是大型或中型鲨鱼，特征是体呈纺锤形、吻尖、尾叉型，其中噬人鲨属只有噬人鲨(大白鲨)1种，鼠鲨属有鼠鲨(大西洋鲭鲨)、太平洋鼠鲨(鲑鲨)2种，鲭鲨属有灰鲭鲨(尖吻鲭鲨)、长鳍鲭鲨2种，我国只有噬人鲨和灰鲭鲨2种。

四、姥鲨科

姥鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种只有姥鲨1种，姥鲨是仅次于鲸鲨的第二大滤食性鲨鱼，别称姥鲛、蒙鲨、象鲛等，因性情温和像年老的妇女而得名“姥”，主要分布在西北太平洋，尤以澳大利亚南部、北美洲及南美洲沿岸最常见，我国主要分布在黄海和东海。

五、长尾鲨科

长尾鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种有1属3种，典型特征是尾部特别长，其中狐形长尾鲨(细尾长尾鲨)主要分布在大西洋、太平洋的热带、亚热带和温带海区，深海长尾鲨(大眼长尾鲨)广泛分布在世界各温带及热带海域，浅海长尾鲨主要分布在印度洋和太平洋。

六、拟皱唇鲨科

拟皱唇鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种只有拟猫鲨1种，拟猫鲨生活在200～1500米的深海中，特点是第一背鳍基部非常宽，甚至比尾鳍长，但鳍并不高，尾鳍不像其他鲨鱼那样呈月牙形，而是像旗帜一样，身体细长，眼类似猫鲨科，牙齿尖细，肉食性，主要以小鱼为食。

七、巨口鲨科

巨口鲨科是鼠鲨目的一个科，下属物种只有巨口鲨1种，巨口鲨体长4～5.5米，体重可达1吨以上，滤食性，主要以甲壳类、桡足类、水母、小型鱼类等为食，主要分布在印度洋、太平洋、大西洋，1976年被美国海军第一次发现，从那之后只出现过60次，十分罕见。

综上所述，鼠鲨目有7科10属约16种，我国有4科6属8种，代表物种有剑吻鲨、灰鲭鲨、噬人鲨、姥鲨等，其中噬人鲨、姥鲨是国家二级保护物种，未经许可私自捕捞、贩卖均属违法行为。