一、鱼种论述

塘鲺是鲶鱼的一种。塘鲺是常见的淡水鱼类，别称胡子鲶、胡子鱼、鲶拐鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属鱼类，而鲶鱼则是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目鱼类的统称，除了塘鲺外鲶鱼还有土鲶、大口鲶、六须鲶等品种。

二、栖息环境

塘鲺是典型的底栖鱼类，喜栖息在近岸石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞及流速缓慢的水体中，在水库、池塘、湖泊、沼泽等静水中则多潜伏在阴暗的底层或成片的水生植物下面，但季候变化、水温冷暖、水质浊清、气压高低、食物环境等因素都可能改变塘鲺的活动范围。

三、摄食习性

塘鲺是杂食偏肉食鱼类，最适生存水温20～25℃，水温低于12℃或高于38℃时停止摄食，昼伏夜出，视觉功能退化，全凭嗅觉和触须捕食，性情凶暴且贪食，天气越热食量往往越大，自然条件下主要以小鱼、小虾、底栖软体动物、水生昆虫及幼虫等为食，也喜吃腐烂的生活垃圾、动物尸体等。

四、分布范围

1、本土塘鲺：本土塘鲺别称塘鲺、胡子鲶、塘角鱼等，广泛分布于长江以南各水系中，尤以广东、广西、台湾、福建、云南、贵州等地最常见，常见个体1～2斤，最大可达2千克以上。

2、埃及塘鲺：埃及塘鲺别称塘鲺、革胡子鲶、埃及胡子鲶等，原产于非洲尼罗河流域，我国于1981年从埃及引进，现华南、华中、华东、西南等地普遍都有分布，最大可达10千克以上。