一、鱼种定义

黄颡鱼是常见的淡水鱼类，别称黄辣丁、嘎鱼、黄角丁、昂刺鱼、黄鸭叫等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称，我国南北各地普遍都有分布，常见的有黄颡鱼(指名亚种)、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼等。

二、毒性论述

黄颡鱼没有毒，但黄颡鱼的背鳍和胸鳍非常发达且均有一根毒刺，被刺伤后往往会产生强烈的灼痛感，但仅此而已，一般不会造成更大的危害，就算不小心被黄颡鱼刺伤也没有什么大碍，过不了多久即可自愈，除了背鳍和胸鳍外其他部位都是无毒的。

三、产地分布

黄颡鱼广泛分布在亚洲东部地区，我国珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江、黑龙江等水系均有分布，国外分布在老挝、越南、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部等地，2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

四、生活习性

1、底栖性：黄颡鱼是底栖性鱼类，白天常潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变嘎鱼的栖息环境。

2、杂食性：黄颡鱼是杂食性鱼类，自然条件下以动物性食物为主，其中鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼阶段以水生昆虫及幼虫、鱼虾、底栖动物等为食，也吞食植物碎屑、果实等。

3、变温性：黄颡鱼是变温性鱼类，生存临界水温1～38℃，最适生长水温22～28℃，水温低于22℃时摄食积极性随水温升高而升高，水温高于28℃时摄食积极性随水温升高而下降。