(1)勤划锄：为了保证辣椒根系健壮生长，辣椒定植后至少划锄3遍。因为划锄不仅能除掉杂草，还能促进根系深扎，利于根系生长。第一次划锄可在定植后2-3天进行，这时幼苗较小，划锄时不宜用锄头，可以用二齿钩浅划。第二次可在定植后6-7天进行，这时苗子长大了，可用锄头划锄，深度一般为4-5厘米，但要注意根际周围要适当浅些，避免伤根。第三次可在定植后9-10天进行。

(2)及时防虫、防病毒病：夏季棚内白粉虱、蓟马较严重，应每隔7天左右喷洒1次防治药剂，可选用1.8%阿维菌素2000--3000倍液、10%扑虱灵1000倍液等。喷药时侧重叶背喷药，要连续用药、交替用药。在清晨成虫活动力不强时进行喷药，可提高杀虫效果。另外，棚内挂一些粘虫板，防虫效果也不错。

防治病毒病，可喷洒宁南霉素、病毒a、菇类蛋白等药剂，要及时设置遮阳网控制好棚内的温度。天热、太阳晴好时盖上，傍晚揭下来。一般来说，棚内温度白天控制在25-30℃，夜间为15-18℃。白天棚温30℃左右就应放风，避免棚温超过35℃。超过35℃，辣椒开花坐果不良，且易引发病毒病。

(3)坐果前不要急于抹杈：在辣椒生长过程中，下部会冒出一些侧枝，等坐果后，再将这些侧枝抹掉。因为这些侧枝不仅可以调节植株长势，避免植株出现徒长现象，而且还可以为辣椒遮阳，降低地温。待辣椒坐果后，这些侧枝要及时去除，以免与果实争夺营养。