1、蒲公英的吃法主要有三种：凉拌、煮汤和浸水。2、同时对人体健康有许多功效：效蒲公英还有清热解毒、消肿散结的良药。3、消除滞气，消除热毒，消除恶肿和结核。4、咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，可减轻口腔溃疡的疼痛。

一、蒲公英怎么吃

1、凉拌：用清水冲洗新鲜嫩绿的蒲公英叶子，用热水加热，根据自己的味道加入调味料作为凉菜吃。

2、煮汤：用清水冲洗新鲜嫩绿的蒲公英叶子，做汤时放入蔬菜即可。

3、浸水：也可以把整株蒲公英洗干净，浸茶喝。

蒲公英的主要吃法是法是以上三种，但蒲公英不能连续多吃。如果吃得太多，可能会导致胃肠不适。

二、蒲公英有什么功效和作用

1、清热解毒：蒲公英是清热解毒、消肿散结的良药。适用于各种热毒疾病，其中清肝热效果非常好，同时对肝热引起的严重红肿、伤口感染后化脓的疾病治疗效果也很好。

2、去除湿热：蒲公英消毒，消除滞气，消除热毒，消除恶肿和结核。蒲公英可以去火祛湿，改善湿热引起的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的青春痘也有治疗效果。

3、口腔溃疡治疗：咀嚼干制的蒲公英5—10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，可减轻口腔溃疡的疼痛。