1、繁殖方法：主要包括了块茎繁殖、珠芽繁殖、种子繁殖。2、田间管理：需要进行中耕除草、及时培土、追肥、灌溉排水，在生长期的花蕾摘掉。3、采收加工：在第3、4年即可采收，经过块茎繁殖的半夏，当年或第2年就可以采收，加工方式是暴晒。4、病虫害防治：利用波尔多液等进行喷洒后治疗叶斑病、利用5%石灰乳淋穴防治腐烂病。

一、繁殖方法

1、块茎繁殖

（1）首先用当年出土的小块茎用潮湿的沙土进行混拌，然后放在阴凉的地方，在春季栽种较好。

（2）在春季的3月份，首先进行浇水，然后利用5％草木灰液、50％多菌灵1000倍液、0．005％高锰酸钾液、食醋300倍液，选择其中一种进行浸泡2-4小时。

（3）按照大小进行块茎繁殖，其中小的50千克左右、大的300千克左右。

2、珠芽繁殖

（1）利用叶柄进行珠芽繁殖，开穴的行距10-16厘米，株距6-10厘米。

（2）穴放3-5个株芽，然后覆土厚大概1.5厘米左右即可。

3、种子繁殖

（1）可在夏秋种子成熟后，摘下来以后储存在湿沙中，在春秋季节进行2次播种。

（2）播种方法，首先10-13厘米进行开沟，最后将种子均匀洒在沟里，然后进行覆土工作，大约10-13厘米。

二、田间管理

1、中耕除草：时间选择在幼苗出土后、没有封行之前，松土深度不宜超过5厘米，在生长时期需要多次进行松土除草。

2、培土、追肥：时间选择在6-8月进行培土，将细土撒在畦面上，大约1-2厘米即可。进行2次追肥工作，每亩施肥500-1000千克。

3、灌溉排水：雨季及时排水，在天气炎热的时期，及时浇水。

4、摘蕾：为了促进生长发育，提升产量和质量，将生长期的花蕾摘掉。

三、采收加工

1、采收

（1）种子播种后，在第3、4年即可采收，经过块茎繁殖的半夏，当年或第2年就可以采收。

（2）在秋季采挖，在采收较好的季节是夏季芒种至夏至间，需要选择在晴天进行，避免暴晒。

2、加工

（1）首先需要将新鲜的半夏，进行清洗以后，按照大中小的方式装进袋子中，最后将在清水缸多次揉搓到外皮祛除。

（2）最后进行暴晒后翻动过后，晚上收回室内，次日再进行直到晒干即可。

四、病虫害防治

1、叶斑病

（1）主要导致前期叶子呈现紫褐色斑点，后期病斑上呈现较多小黑点。

（2）在发病前期可以利用波尔多液、60％代森锌500倍液，按照1:1:120比例进行喷洒，需要7-10天进行1次，需要持续2-3次。

2、腐烂病

（1）主要发生的季节在高温高湿时期，在低洼积水地区较常发生，发病后会腐烂茎叶。

（2）在雨水充足的时期，需要及时排水，还需要及时祛除地下害虫，利用5%石灰乳淋穴即可。