鲫鱼是人们喜食的上等鱼类,是宴席上的美昧佳肴,市场售价也较高。
鲫鱼的适应性很强,几乎在所有水体中都能生存,水温为oCc时能够忍受,38CC也不影响生存,最佳生长水温为25-30℃。喜欢高含氧水体。当水中溶氧为0.1毫克/升时也能忍受一段时间。
鲫鱼的食性十分广泛,称为杂食性鱼类。主要吃浮游生物、底栖动物、植物的腐屑和高等植物的种子,几乎什么都吃,十分好喂养。
网箱选址:只有肥沃的水体中浮游生物才会丰富。因此,网箱养鲫鱼应选水质较肥的水库、河道弯弯处,在落叶丰富的库弯脚下,大水面近岸边,水深3米左右,透明度20-30厘米为好。它可单养,也可在草鱼箱、虹鳟箱等草食、肉食性鱼类网箱中混养,利用它啃食网箱上的藻类及附着物,对疏通网箱、促进水体交换、减少洗箱的烦重劳动十分有益。在凶猛鱼类网箱中放鲫鱼个体要比凶猛鱼类大1倍。
放养密度与投喂:优质鲫鱼夏花苗,每平方米放600-1000尾。养咸鱼时放大鱼种(50-100克),每平方米放80-120尾。
喂夏花苗可采用高蛋白颗粒饵料粉碎物撒于网箱中,先少量撒投,诱鱼抢食,数日后,鱼成习惯就定时,日喂4次。水温为25-30℃时,加大投喂量,抓紧黄金季节的养殖。随着鱼儿长大,颗粒饵料也要大点,方便吃食。也可掺杂投喂其他爱吃的食物。