大水面养殖鳜鱼有利有弊，只要能够控制好鳜鱼的数量、规格，就能有利于大水面中其他鱼类的生长，具体作用如下：

1．作为清除野杂鱼的生物工具。在湖泊、河道、水库中，一般主要养殖鲢鱼、鳙鱼和其他经济鱼类，而这些水体中，鱼类组成十分复杂，同时也存在着一些经济价值较低的鱼类（野杂鱼），适当放进一些鳜鱼，可以捕食这些鱼类，从而使得天然饵料、人工投放饵料尽量被养殖鱼类所利用。另外鳜鱼生长较快，经济价值很高。

2．提高水体的利用率。根据鳜鱼的习性可知，鳜鱼和养殖鱼类在空间上、饵料上一般不会发生竞争。

大水面养殖鳜鱼最大问题是捕捞困难，单靠网捕很难得到较满意的结果。因此，必须找出捕捞鳜鱼的最适渔具渔法。另外，在大水体中，鳜鱼数量很难控制，稍不注意会起相反作用（成为敌害鱼类），若这两个问题能够解决，大水面养殖鳜鱼是很有发展前途的。