鲫鱼的功效主要体现在养生方面。鲫鱼味甘，性平，无毒。与五味煮食，作用是温中下气，补虚赢，止下痢肠痔。和莼菜一起做汤饮用，治疗脾胃虚弱、饮食不下，调理中焦，补益五脏。合茭白煎汤，治疗丹石发势。鲫鱼与赤小豆煮汁服，可消除水肿。和当归一起焙干，研磨成粉，可用来止牙出血和乌胡须等等。总之，鲫鱼的功效还是很多的。
有关鲫鱼功效作用的小配方
治脾胃气冷，不能下食，虚弱无力：鲫鱼半斤。细切，切作脍，沸鼓汁热投之，着胡椒、干姜，莳萝，橘皮等末，空心食之。
治卒病水肿：鲫鱼3尾，去肠留鳞，以商陆、赤小豆等份，填满扎定，水3000毫升，煮糜去鱼，食豆饮汁，三日一作，小便利愈。
治小儿头不生发：鲫鱼烧成灰，以酱汁和敷之。
治牙齿急疳，唇口赤疮出者：鲫鱼胆一枚，石胆25克，雄黄15克。上都研如面，先以泔汤洗口及疮上，用散贴之，每日3、5次，夜后漱口贴之。
鲫鱼头的功效
主治小儿头疮和口疮、重舌和眼睛视物不清。烧成灰研末冲服，治疗咳嗽及下痢。用酒送服．治疗脱肛及女性子宫脱垂，也可用油调搽之。烧灰和酱汁涂抹，治疗面部黄水疮。
鲫鱼子的功效作用
作用是调中，益肝气。
鲫鱼骨的作用
主疗虫咬引起的烂疮，烧成灰敷于患处。
鲫鱼胆汁功效
涂于各种恶疮上，杀虫止痛。点于喉中，治疗骨鲠、竹刺不出。