水产养殖的主要方式和产量
水产养殖的方式主要有：静水土池塘养殖、微流水养殖、流水养殖、工厂化养殖、水库和湖泊放养以及稻田养殖等，
养殖产量：以网箱养殖、流水养殖、工厂化养殖等方式最高，产量可达200斤/m3以上，静水土池塘产量一般1000斤/亩左右。
集约化高密度的网箱、流水和工厂化养殖为什么产量高？主要是因为单位水体放养密度高，养殖环境优越，养殖品种优良，投入饲料营养全面。
为了提高静水土池塘单位水体的产量，可以借鉴集约化养殖方式的条件，设法提高静水池塘的放养密度，营造优越的水环境，选择优良的品种，投喂营养全面的饲料。
水产养殖对象生长存活的关键
1、环境：无论何种养殖方式，要使养殖对象存活，就必须有一个适宜的环境，水产养殖对象的主要环境因素是水质和水温。
①、水质：水产养殖对象必须依赖水来生存，它不仅要在水中栖居，还要在水中生活，呼吸水中的溶解氧，而且还要在水中排泄代谢物。因此，要使养殖对象能存活，更好的生长，就必须在水产养殖过程中维持一个良好的水质条件。
主要是设法提高水中的溶解氧、降低水中的养殖对象的代谢物，溶解氧和养殖对象的生长呈正相关，而代谢物和养殖对象的生长呈负相关。
②、水温：水产养殖对象几乎都是变温动物，它们的体温和水温有着很大关系，水产养殖对象的体温随着水温的升高而升高，随着水温的降低而降低，养殖对象的生理活动及新陈代谢和水温存在着正相关关系，在养殖对象的适温范围内，水温越高，其新陈代谢的能力越强，生长就越快。
水产养殖活动中，在养殖对象的适温范围内，要设法提高水温，加快养殖对象的生长速度。
2、营养：养殖对象要存活、要生长，就必须进行新陈代谢，新陈代谢的物质基础是营养。
养殖对象的不同，它们对营养的要求是不一样的，在自然条件下，鲢、鳙鱼主要以水中的浮游生物为食，鳜、鲈以水生昆虫和小型鱼类为食。
人工养殖条件下，要根据养殖对象来选择最适宜的饲料，尽量达到养殖对象的最佳营养要求，才能维持养殖对象的最快生长需要，在具体养殖生产中，不仅要让养殖对象吃饱，还要让它吃好，养殖对象摄食的饲料要最大可能来长肉。
3、品种：我国地域广阔，南北地理气候条件差异很大，在自然条件下，各地都有自己独特的土著品种，因此在具体养殖过程中，不仅要选择生长、经济性状优良的品种，还要考虑选择品种对环境的适宜性，还要考虑养殖对象的市场情况。
进行静水土池塘养殖，首先要选择一个优良的适宜本地自然条件和市场需要的品种；然后在养殖过程中必须营造一个优良的水环境，具体就是提高水中的溶解氧，降低水中的代谢物，在养殖品种的适温范围内尽量提高水温；再次，要投喂营养全面的全价饲料；最后选择一个最佳时机捕捞销售养殖的产品。
提高静水土池塘产量的关键
进行静水土池塘养殖，选择优良优质的苗种，营造优越的水环境，提供营养全面的饲料，这样，就使每个养殖个体达到最佳的生长速度。产量要求的是群体的生长量，要提高养殖产量，就必须提高放养量，加大投放密度。在人工养殖条件下，如果环境优越，水温适宜、营养充足，在一定范围内，密度越大，产量就会越高。因此，加大放养密度是静水土池塘养殖产量提高的关键。
静水土池塘高产增收的措施
1、池塘选择：面积5亩以上，池塘可以加注水1.5～2米,渗漏小、淤泥少，进、排水方便，有电力保障。
2、机械的准备：每5～7亩配备自动投饵机一台，1.5～3千瓦增氧机一台，并配备相应的发电机。
3、池塘的清整：投放苗种之前将池塘水排干，用生石灰或漂白粉清塘，维修好进、排水系统，整理好电路，设置好增氧机和投饵机。
4、注水：将维护和设置搞好后就可以给池塘注水，尽量选择干净水源，进水口设置筛网，防止野杂鱼进入。
5、放养：注水达到50厘米深就可以投放苗种，商品鱼养殖主养的吃食鱼放养数量根据具体情况确定。至少应在1000尾/亩以上，规格80～150克/尾（1.6～3两/尾），每亩可搭配规格为150～300克/尾（3～6两/尾）的200尾白鲢和100尾鳙鱼。放养时间选择秋末或春初(水温10℃左右)。
6、饲料：有条件的可以自己加工饲料，必须使配方达到营养全面。没有加工条件的，选择购买正规厂家的成品饲料。
静水土池塘高产池塘的管理技术
1、苗种投放技术：选择体质健壮、无病、无伤的苗种，同一品种的规格力求一致。夏花放养量3～5万尾/亩，并适当搭配鲢、鳙夏花，投放鱼苗前十天清塘，然后注水到50厘米，每亩施有机肥1000斤，力争投放鱼苗时达到枝角类高峰前期，投放鱼苗时进行缓苗处理。商品鱼养殖，投放主养品种规格在80～150克/尾（1.6～3两/尾），密度1000尾/亩以上，放养前5天清塘，然后注水到50厘米，不施有机肥，放养时用食盐水在捆箱中浸浴消毒。
2、生态调温技术：鱼是变温动物，在适宜温度范围内，温度越高，鱼的摄食量越大，新陈代谢快，生长也就越快。
北方地区昼夜温差大，早晨水温较低，下午水温较高，如何使太阳出来尽快提高水温，这就是在具体养殖过程中必须重视的一个问题，在单位面积内，水越深，存水量就多，提高同样的水温需要的热量就越多，在同一热源的条件下，持续的时间就要长。
在自然条件下，池塘的水温和气温有着很大关系，另外和光照有关系，在同一面积情况下，池塘水越浅，太阳出来气温逐渐升高，水温上升就快，而池塘水越深，水温上升就慢，因此水温和水深呈负相关。
在生产过程中必须灵活掌握，在养殖前期，即每年的春末和夏初，水深可保持在50～80厘米，到了夏末，水深可保持在1～1.5米，这样可以达到最佳利用气温和太阳调节水温的效果。
在春末和夏初，刚投放的苗种重量较少，池塘单位载鱼量也不是很大，以后随着时间的推移，鱼不断增长，水也逐渐加深，单位面积载鱼量增大，而单位水体的载鱼量还是没有增加。北方地区池塘养殖，前期切忌水深超过1米，水深水温升高慢，鱼类生长就慢，如果水较浅，水温升高快，延长了鱼的最佳生长时间，从而加快了生长速度，提高了产量。
3、生物调水技术：池塘中生活着许多微生物，它们分解鱼类的粪便，将有机质变为无机质，给池塘中的浮游植物提供营养，浮游植物不仅生产氧气，还是滤食性鱼类的饵料。为了加快这个有益的过程，要定期(每10～15天)给池塘泼洒有益微生物制剂，并在饲料中添加有益菌类，最大限度的减少鱼类代谢产物的存在。
4、机械增氧技术：静水土池塘水中的溶解氧在自然条件下一是靠空气中的氧气溶解，另外是水中的浮游植物生产。而静水土池塘要高产，就必须用增氧机来机械增氧。增氧机的具体开启办法是：晴天每天中午12：00～14：00开启，晚上22：00开启到早晨太阳出来，阴雨天24小时开启。
5、自动投喂技术：配置自动投饵机，根据池塘存鱼的总存量，确定全天总投喂量，分配每次的投饲量，调整好投饵机，每次投饲时间在30～40分钟，每日投喂2～4次，投喂量根据水温按鱼体重的2%～5%投喂。
商品鱼养殖，投放密度比常规大，开始就可以使用自动投饵机驯化，先少量长时间投喂，待鱼全部上浮摄食后正常投喂。
鱼苗养殖，投放密度是常规的许多倍，下塘后，池塘中的天然饵料很快就被鱼苗吃光，先采用人工的办法在投喂点投放少量饲料，等有大量鱼苗摄食时开始使用自动投饵机驯化，方法和商品鱼养殖用自动投饵机驯化一样。
6、科学防病技术：在做好池塘、水源、鱼种消毒后，定期在池塘中泼洒和在饲料中添加防治细菌、寄生虫的药物，控制鱼病发生。