养虾的时候选址很重要，要选在周边水源好，排灌方面的地方，在这种地方搭建池塘。也可用稻田养虾。虾属于杂食性的，荤，精，青饲料都吃。常用的荤饲料有螺，野杂鱼虾，动物血液，禽畜的下脚料等。青料有蔬菜，瓜皮，陆草类。精饲料有玉米，小麦，谷物等。此外，饲养的时候要及时清除敌害。