鲫鱼是一种杂食性的鱼类，成鱼主要是使用植物性食料，比如水草茎叶、果实。水里面的硅藻它们也会吃，还有就是会吃小虾、幼螺、蚯蚓以及昆虫等。鲫鱼在不同的季节采食时间也不同，在春季的话，基本是全前采食的，在夏季则只会在早晚和晚上进行，秋季是在白天采食，冬季则只会在中午温暖的时候进行采食。