如果孩子缺少维生素B,基本上都是因为不爱吃粗粮导致营养摄入不均衡造成的。专家表示，尤其是对于学龄期的孩子来说，维生素B族的重要性不能忽视，因为它和孩子的学习关系密切相关。　　维生素B并非是单一的元素，其包括了维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12四种维生素，并且每一种元素都有其不同的功能。但是总的来说，维生素B族在脑内帮助蛋白质代谢，对维持记忆力和注意力有明显的作用，因此对于学习紧张的学生来说非常的重要。　　到目前为止，还没有普查维生素B缺乏的实验室检查手段，但是家长们要平时多对孩子进行观察，就可以发现维生素B缺乏的一些症状，比如注意力差、思想不集中、皮肤粗糙、又发干枯、脸色发黄、经常有口腔溃疡等。如果发现有这样的情况，家长们就应在饮食中适当的调整，多给孩子吃一些富含维生素B的食物，比如粗粮、绿色蔬菜、豆制品、动物内脏、鱼类等。特别值得一提的是，玉米种含有丰富的维生素B,但很多人在啃玉米棒时，都没有吃干净，而留下的黄色小粒（也叫玉米胚）中，维生素B的含量是非常高的。这些富含维生素B族的食物对缓解学习压力、放松神经、促进生长发育都有很好的作用。　　如果孩子生长发育差，有疲劳、乏力等表现，有可能是比较严重的维生素B缺乏，需要补充维生素B,但不要自己到药店随便购买服用，应该在医生的指导下，服用复合维生素B或者补充单一的维生素B1、B2、B6或B12.