蘑菇是常见的食物，其营养价值很高。当我们吃饭剩了一碗米饭的时候，不妨来点新鲜花样，做份奶香蘑菇饭吧，会让你有意想不到的收获哦。好了，今天小编就教大家看剩米饭如何华丽变身。

奶香蘑菇饭 原料：米饭、香菇、草菇。 调料：洋葱、蒜、马苏里拉芝士、牛奶、盐、黑胡椒、意大利调料。 做法： 1、准备好食材、调料； 2、香菇、草菇切片，洋葱、蒜切碎； 3、炒锅入油，冷油放入洋葱、蒜炒香； 4、放入草菇、香菇翻炒至软； 5、放入米饭翻炒均匀； 6、倒入牛奶； 7、倒入水与米饭平齐； 8、撒入盐； 9、撒入黑胡椒； 10、撒入意大利调料（百里香、迷迭香等香草混合） 11、拌匀后，小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可； 12、煮好的蘑菇饭盛入烤碗中； 13、铺上一层马苏里拉芝士碎； 14、烤箱220度预热，中层烤5分钟左右，表面融化上色即可。