“甘入脾”是指甘甜的食物具有滋补脾胃的功效。我国中医认为“脾胃为后天之本,气血化生之源”,脾胃功能正常的人,气血就比较充足。因此吃甘甜的食物,既能够补气养血,还能够缓解疲劳、调养滋补。 在我国中医上所提到的甘甜食物首推山药和大枣。山药味甘,性平,具有健脾养胃、强健筋骨,对于体质虚弱、食欲不振,等脾胃不好的人有很好的作用。一般是用大米熬粥,然后加入白糖和煮熟捣烂的山药泥并搅拌均匀,制作成山药粥来食用;大枣具有很好的补健脾胃、的功效,还具有养血的作用,在我国民间素有“每天吃枣,郎中少找”的说法。对于比较容易贫血的女性和中老年人来说,大枣具有很好的滋补作用。此外,大米、小米、桂圆、红糖等也有健脾的作用,可以根据自己的口味来选择。 但是,需要注意的是,“脾胃一怕生,二怕冷,三怕撑”.甘甜的食物中也有一些事凉性的,比如梨等,吃多了是容易伤害到脾胃的。另外,糖尿病、高血压和肥胖患者也不能大量吃过甜的食物,否则会加重病情。