一个好的搭档，可以让我们做起事情来更加的得心应手，同时也不会感觉到孤独寂寞。对于食物，一种食物的营养是比不上两种食物搭配出来的营养高，所以食物也需要搭档。肉类是我们日常生活中常见的食物，它们也有自己的好搭档。

　　猪肉--白菜。猪肉白菜陷的饺子一直是经典的搭配，其实在营养上也是有一定道理的。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥煤的猪肉一起搭配，不但口感好，还可以增进人的食欲。另外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。 　　牛肉--番茄。红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁的含量特别丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好的被人体吸收，而在炖牛肉的时候，加入一些番茄，还可以让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。 　　羊肉--白萝卜。这两种食物搭配可是绝配啊。从中医的角度来讲，白萝卜性寒凉，能清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡，从营养上来说，吃萝卜可以补充钾和膳食纤维；从口味上来讲，两者搭配既能减少萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味；从消化角度来说，加了萝卜，可以减少吃羊肉后的油腻感。 　　鸡肉--蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，其营养丰富，味道鲜美。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，在熬制过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大大增加。 　　鸭肉--山药。从口味上来讲，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，因此两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃，止咳化痰。 　　鱼肉--豆腐。豆腐中的蛋氨酸含量比较少，而鱼肉中这种氨基酸含量也很丰富；鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而在豆腐中含量较高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，使其补钙效果更佳。