说起开心果，大家都是非常熟悉的，在实际生活中也是备受青睐的食品，那么，在我们食用开心果的时候，我们是否知道开心果的功效与作用呢？下面就让我们跟随火爆食品饮料招商网的小编一起来了解一下吧！

　　开心果的功效与作用

　　1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；

　　2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体；

　　3.性温，味辛，涩，。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。

　　开心果的营养价值

　　开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。开心果含有维生素E,有抗衰老、增强体质的作用。开心果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，并能增进x.y,增加体重。

　　开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。开心果含蛋白质约20%,含糖约16%.

　　我们知道了开心果的功效与作用，对于开心果的喜爱是不是更深了呢？你对于开心果的功效与作用记住了几条呢？