山药是一种很好的蔬菜,营养价值高,秋冬进补,山药是的选择。那么,山药吃多了好吗?山药吃多了会怎么样?下面火爆食品饮料招商网小编向大家做出介绍。
山药吃多了好吗
山药常吃却不能多吃,多吃容易上火。每天吃多少山药合适?药用山药每天用量是15-30克,养生保健用量是10-20克。鲜山药每天100-200克为宜。山药属于薯类,可以替代部分主食。
山药适合长期食用,炒菜煮粥都合适,而且非常容易搭配,搭配各类蔬菜做成菜肴或者搭配各种水果、干果煮成汤或者搭配各类粮谷物做成主食点心都非常恰当,是非常方便食用的食品。
秋冬季节常吃山药有以下几个好处:
1、调养脾胃。随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
2、补益强身。平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1-2个月。山药具有健脾的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3、。山药是的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到的目的。
3、补肺。久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺之品,在临床上是肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。
4、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。
5、润肤祛燥。山药能生津,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此冬季养生多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
山药吃多了会怎样
虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、者少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也少吃。
有研究表明,山药有养颜的功效,还可以润肠预防,因为山药不但含有粘蛋白还有大量的膳食纤维,膳食纤维在胃里面消化比较慢,所以说吃这种薯类食物它可以有非常好的饱腹感,吃这山药以后不觉得饿。而且丰富的膳食纤维丰富在肠道里面会大量吸收水分,刺激肠道蠕动,就把肠道里一些氧化的自由基或一些不好的代谢废物排出体外,所以说山药有润肠的作用,也就是说,吃山药是不会引起的。
胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。山药中的薯蓣皂苷可以合成,如睾丸和雌,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
以上内容就是详细介绍山药吃多了好吗及山药吃多了会怎么样,经过小编的详细介绍相信大家对山药有了更深的认识,同时,在食用山药时,不要过量食用,以防营养过剩。