草莓的功效与作用是什么？草莓的营养价值是怎样的？在生活中你是否遇到这样的疑问呢？今天，就让我们和火爆食品饮料招商网小编一起来看一下。不要走开哦！

草莓的功效与作用

1.明目：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂：草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.：在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有作用。

5.有毒物质：可以自然平和的体内的重金属离子。

6.保健：女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.：因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化：其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓的营养价值

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

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