生活中，我们常常会吃些有营养的食物。如鸡肉、猪肉、鸭肉、鹅肉等。事实上，鸡血营养价值也很高。那么，鸡血的营养价值有哪些你知道吗？这里，火爆食品饮料招商网小编就为女大家介绍一下：

鸡血的营养价值

鸡血性味咸平，在医疗上，食疗或外敷皆可。鸡血的血红蛋白含量比牛、猪的血来得低，鸡冠的血则属甘温。鸡血有邪、路、络效果，治小儿惊风夜眠不安，成人颜面神经麻痹致口歪眼斜，肢节不顺遂、伤折肿痛、眼红流泪不止、疮疽、乳水不足等都可。

乌骨鸡血长于骨折伤痛，取新鲜雄鸡血和酒饮，雄鸡血等益筋骨、韧带;雌鸡血则益腹腔循环，疗、惊悸，喝饮乌鸡鸡冠血可治产妇泌乳困难、乳汁不足;雄鸡血煎热涂抹颜面神经麻痹，一旦回正后则不可再涂，雄鸡血还可以涂治痒癣、毒疮。

鸡血的适合人群

一般人都均可食用

1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。

2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

鸡血的作用

鸡血、、通络。治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣。

家鸡的血液宜临时采取，鲜用，性味咸平，能益血补虚，，鲜毒，用于贫血、妇女月经不调，崩漏失血或，，慢性肝炎;痘疹不出，以及筋骨折伤。鸡血做法指导：

1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。

2、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪。

上述就是鸡血的营养价值相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍之后，对于鸡血都有一个清晰的认知。今后生活中，大家也可以适量食用一些鸡血，给自己亚健康的身体补充些营养。