爱吃虾的你知道在食用虾的时候该注意哪些事项吗？我们是否清楚虾不能和什么一起吃呢？今天，火爆食品饮料招商网小编就和大家一起来了解一下，一起来看一下虾不能和什么一起吃，不要错过哦！

虾不能和什么一起吃

富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。

鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。

不能和虾一起吃的其他食物

南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草。

果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。

黄豆：虾和黄豆同食会。

红枣：虾皮和红枣同食会中毒。

金瓜：虾和金瓜同食会出现拉痢。

番茄：河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

猪肉、鸡肉：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

挑选虾的时候要注意

看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。

察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。

观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。

闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。

此外，冻虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的别挑。

现在，大家看完了虾不能和什么一起吃之后，我们对于上述的内容记住了多少呢？今后的食用中就一定要注意了哦！想要了解更多的咨询，请继续关注我们的火爆食品饮料招商网！