姜，常作为中药入药，有生用和干用的不同。生姜性味辛温，主散寒解表，止呕化痰。干姜味大辛大热，主温胃散寒，回阴。今天，火爆食品饮料招商网小编为我们带来了干姜与生姜的区别，一起来看看吧！

生姜和干姜的区别

姜原生的那个块叫母姜，母姜的辣性特别足。母姜晒干了就是干姜；母姜放到土里面当年生出的茎块为生姜；干姜是母姜晒干的，所以干姜的辣性会更足一些；生姜因为是新生长出来的，所以它发散的作用会更强一些。

生姜：主要的作用是发散表寒，比如感冒受寒了，切两片姜，渴姜汤出一身汗就好了，因为生姜走表，汗往外一散寒邪就随着汗往外出去了。生姜还能和中降逆，比如呕吐的人渴点姜汁可以止呕。

干姜：干姜走表的性质弱，干姜的作用主要是暖中，回阳，温中散寒，温肺化饮。对于吃冷饮过度，寒邪直接进入体内，下大雨天淌水，寒邪从下而入，这种情况用干姜暖中效果比较好。

干姜的食疗方法

1、干姜缓解受寒引起的脾胃疼痛

因受寒引起的脾胃疼痛，养生堂节日中和罗大伦博士给大家推荐了“附子理中丸”。附子理中丸的主要成分就是干姜。注意只有受寒引起的脾胃疼痛才可使用该药店（使用该药之前请先咨询医生）

名称：附子理中丸

定义：主要成分：附子（制）、党参、白术（炒）、干姜、甘草。

规格：大蜜丸每丸重9克

用法用量：口服。大蜜丸一次1丸，一日2～3次。

功能主治：温中健脾。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，手足不温。

2、冬季暖胃代茶饮——姜糖红茶

做法：红茶中加入姜，再加入少量的红糖，泡水代茶饮。

功效：缓解轻度胃寒。

这就是干姜与生姜的区别，我们看过了之后，对于这一问题是不是就有了深入的理解了，如果你还想要了解更多的咨询详情，请继续关注我们的火爆食品饮料招商网哦！