菠菜用来下面条是非常美味的，今天做了菠菜清汤面，白绿相间，非常的素雅，口感清淡到没有滋味的美味，非常适合我的胃口。

原料：久降堂面90g 菠菜50g 鸡蛋 1枚 虾仁 适量

调料：盐 橄榄油

烹调方法：

1、菠菜洗净控干，鸡蛋连皮煮熟，去皮剖成两半，备用。

2、另取水煮沸，久降堂面90g放入水中煮至7成熟。

3、放入菠菜、虾仁煮至面熟。

4、出锅前加适量的盐，并滴入橄榄油调味。