随着生活节奏的加快，亚健康也紧紧相随，党参为常用的传统补益药，具有补中，健脾益肺之功效，具有、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。如何正确食用党参，吃出它的效果呢？下面为大家做出介绍。
（1）党参枸杞鸡肉汤
【制作】：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克
【适合】：主要牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，压根宣露，齿松动，舌质淡，苔薄白，脉沉细
（2）党参杞子猪肝粥
【制作】：党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克
【适合】：主要老年性白内障肝肾两亏：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红、苔少，脉细数、
（3）党参北杏煲猪肺
【原料】：猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。
【做法】：煲汤，调味饮汤食猪肺
【适合】：主要慢性肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质白，苔白，脉虚。
（4）参苓粥
【用料】：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克
【做法】：先将党参等三味煎水取汁，后虾米煮成粥。可加盐调味食。
【适合】：本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
（5）参枣米饭
【制作】：党参10克，大枣10个，糯米150克。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。
【适合】：本方以党参补脾，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
（6）党参田鸡汁
【制作】：田鸡2只，党参3克。
【适合】：党参味甘性平，可健脾补肺，，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳，血虚面黄，中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌食，空腹忌食用。
党参的功效与作用
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1.增强抵抗力：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2.：能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3.补中：党参的主要功效是补中。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
4.养血：党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
5.防治胃溃疡：有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
总结：党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。党参的吃法，党参怎么吃就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。