咖啡豆是咖啡的原材料，但是大家见到咖啡豆都觉得跟决明子很像，那么，决明子是咖啡豆吗？很多人问出这样的问题，下面小编带领大家解决决明子是咖啡豆吗这个问题。

决明子是咖啡豆吗

不是。决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、湿、益肾明目等功能。

决明子略呈四方形或短圆柱形，两端行，稍倾斜，长3～7毫米，宽2～4毫米，绿棕色或暗棕色，平滑有光泽，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹；质坚硬，不易破碎。横切面可见薄的种皮和2片3形折曲的黄色子叶。气微，味微苦。以颗粒饱满、色绿棕者为佳是药类，那味并非咖啡味`只是有一点点相似，咖啡豆经过烘焙自然含有咖啡香味，2者不能相提并论。

咖啡豆简介

咖啡是现代人必不可少的饮品，香浓富有口感的咖啡重要的原料是咖啡豆。咖啡豆貌不惊人，是咖啡树外部的果籽，咖啡树成长於寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或黄色，外部的果籽就是咖啡豆原形。

市面上的咖啡豆主要是分為阿卡拉比（Arabrica），羅伯斯（Robusta）。阿卡拉比是範指高出豆在海拔1200米以上成長的，佔世界咖啡豆總產量的60%，被誉为世界的咖啡品种。羅伯斯是海拔800-200米產的咖啡豆，佔總產量的40%。

咖啡豆通常是以产地來命名的，藍山咖啡就是指牙買加藍山所產的咖啡，是所有咖啡為，是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之。非洲是咖啡的發源地，咖啡的豆種非常多，為人熟悉的有耶加雪菲和莫加。東南亞主要咖啡產地在印尼，而印尼的豆是曼特寧和爪哇越南也生产咖啡豆，麦当劳咖啡主要是用此作为原料。雲南和海南都产有咖啡豆，不過大部分素質平平，主要用作拼配咖啡。

决明子简介

决明子，中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血脂。

决明子是咖啡豆吗？通过以上内容我们了解到决明子不是咖啡豆，决明子和咖啡豆就不是一个类型的，决明子是属于中药类的，咖啡豆属于咖啡类的，两者不能混为一谈。