对于莲雾，很多人是没有见过的，这是我们不常见的一种水果，但是它的营养价值确实很高的，吃起来口感也是很不错的，孕妇吃莲雾的好处也是很大的。那么莲雾皮能吃吗？带着这个问题和小编一起阅读本文吧。

莲雾是不经常看见的水果，被广东的人称为棉花果。莲雾的皮很脆的，所以有很多人吃莲雾的时候不知道它的皮是不是可以吃的？

莲雾皮能吃吗

莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。

莲雾的营养价值

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是一种偏碱性的水果，经常吃的话是能够调节我们胃肠的酸碱度的。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、、宁心的作用。

小孩有时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

莲雾的功效与作用

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂，含有较多的水分，因此有、解热、宁心的作用。小孩子，还可以用莲雾拌食盐一起食用，有帮助消化的作用。大人吃也能生津止渴。莲雾的宁心作用，因为莲雾中含有镁和钙，两者一同作用可以放松肌肉和神经，让身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，可以帮助入睡。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖，缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象，达到的作用。

莲雾的食用禁忌

莲雾营养价值虽高，但中医认为莲雾属性偏凉，建议体质偏寒者少量食用，尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们，应注意食用量；同时，莲雾也具作用，频尿者不宜多食；另外若有胃溃疡者避免空腹食用。

莲雾的用途

莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、、宁心的作用。莲雾果实除可为鲜食用外，也可将莲雾果实加工酿酒、腌渍作为蜜饯或为烹调料理材料使用。

总结：以上就是莲雾皮能吃吗的相关介绍。莲雾的皮吃起来是很脆的，我们吃的时候只要洗干净之后就能够和皮一起吃了，而且莲雾的皮的营养也是很高的。我们坚持吃莲雾还有生津止渴的作用。