猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。猪心不能与什么同吃大家知道吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

猪心不能与什么同吃

1、猪心+花生=影响锌的吸收。百科君顿时感觉自己像被雷劈了一样，感情这么多年的猪心和花生一起吃都是白吃了，下次一定注意！

2、猪心+茶叶=。竟然还有这样的！据说是猪心中的铁元素太丰富了，和茶叶中的单宁酸相爱相杀之后，我们的身体就成为了受害者，随之而来。

3、猪心+黄豆（豆类）=营养减少。猪心和黄豆的搭配看起来是很美好的，不过现实是残酷的。要怪就怪猪心的蛋白质及矿物质太多，与黄豆（豆类）中的植酸结合，会破坏食物的营养，并影响到人体对营养的吸收。

4、猪心+杏仁=腹胀。猪心和杏仁都是不好消化的，一起食用，很容易引起、腹胀，危害肠胃健康。

5、猪心+鲫鱼=没营养。一边吃着炒猪心，一边喝着鲫鱼汤，看似美好，其实营养是一点儿也没有哦。因为猪心和鲫鱼的功效刚好相反，抵消了。

宜搭 → 猪心+小米：有助于睡眠

猪心的功效与作用

1.补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2.睡眠

猪心的定惊、养心的功效也非常突出，对惊悸有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

猪心的食用方法

1.猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正；

2.烹调猪血时要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。

总结：猪心不能与什么同吃就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，心悸、心跳、怔忡。