杨梅干是比较常见的一种果干，它的味道酸甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么杨梅干可以泡水喝吗？杨梅干泡水喝的功效与作用？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

杨梅干可以泡水喝吗

杨梅干是可以用来泡水喝的，杨梅是一种营养价值丰富的水果，可以直接食用，也可以用来制成果干。蜜饯或者泡酒，食用方式非常多样。

杨梅具有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。这可能是指的鲜果，加工后会因为一些有效成份被破坏而失去部份医药功能。比如消渴防暑什么的一般看到的介绍都是用鲜杨梅或将杨梅制作成杨梅汤饮用。

杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好，但是和其他的一些果脯比起来还是不错的，因为杨梅在制成干之后虽少了很多营养，但维生素C还是含有少量的。杨梅干泡水喝可以腹泻，因为杨梅味酸，酸味具有收敛止泻的作用，故而可以腹泻病。当然腹泻严重的话需要结合其他及方法综合。

杨梅干泡水喝的功效

开胃

杨梅干中含有一定的有机酸，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，可以促进食物的消化，因此具有很好的开胃作用，适当食用可以增进食欲，适合没有胃口、不想吃饭的人群食用。

提高身体

杨梅干是一种营养丰富的食材，它含有大量的维生素C和胡萝卜素，还有一些天然糖类物质和酸性成分，这些物质都能促进人体内免疫，也能提高人体，平时经常食用可以预防一些常见疾病发生。

促进消化

杨梅干能促进消化，它不但含有丰富的酸性成分，能促进唾液和胃液等消化液的分泌，它含有的纤维素还能促进人体肠胃蠕动，能加快身体代谢，对人类的和食少腹胀等常见不良症状都有很好的预防作用。另外杨梅干还能加快人体内脂肪的分解，能减少糖类物质向脂肪的转化，对人类肥胖也有一定的预防作用。

美容

杨梅干还能美容，它含有的酸性成分不但能促进人体代谢，还能清理身体内积存的毒素，能减少它们对人类皮肤和细胞产生伤害，另外杨梅干中含有的维生素C和胡萝卜素还是天然的美容物质，它们能滋养皮肤也能淡化色斑，平时经常食用不但能还能起到明显的美容作用。

润肺

杨梅干性温，味甘，入肺经，食用可以滋润肺部，同时去除肺部的寒凉之气，适合肺部着凉，有肺寒咳嗽的人群食用，同时杨梅干中含有的较多的果胶等，可以滋润肺部，因此食用杨梅干具有润肺的作用。

止泻

杨梅干中含有一定量的鞣酸，鞣酸具有很强的收敛作用，因此食用之后可以收敛肠道，具有缓解轻微非性腹泻的作用，适合腹泻的时候食用。

杨梅干的制作方法

材料：

杨梅，白砂糖或冰糖，柠檬，麦芽糖

做法：

1.泡过酒的杨梅过滤出酒装瓶

2.杨梅放入锅中，加适量的白砂糖或冰糖

3.煮至糖融化，加入一片柠檬

4.加入一大勺麦芽糖，过滤出杨梅浓汁

5.再用微波炉加热30秒，蒸发部分水份，使杨梅干身

6.放在冰箱里冷藏，看电视时就拿出来当零食吃

什么人不适合吃杨梅干

1、咯血患者不能吃杨梅，因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

2、胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅，对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

3、糖尿病患者不能吃杨梅，糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。

4、胃病患者应该少吃杨梅，慢性胃炎、胃溃疡患者，是在饭后时吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

5、高血糖孕妇应该少吃杨梅，暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。