麻辣烫，作为一种我们请客吃饭可能谁都不会想到，却又时常能在街头巷尾见到的一种食物，真是让人又爱又恨！那么麻辣烫能不能多吃？

麻辣烫能不能多吃

不能多吃，由于小档口的麻辣烫一般是循环汤料煮人造食品，从原料到制作卫生安全都无法保障。操作不规范的小贩还可能把调料、食物“掉包”，比如：用亚硝酸盐代替食用盐等，易引起食物中毒。所以，以上这种麻辣烫不能多吃。

吃麻辣烫会胖吗

吃麻辣烫是比较容易让身体变胖，而且吃麻辣烫大都是重口味，口味主要是辛辣油腻，而辛辣油腻的味道对肠胃的刺激比较大，多食不利于消化，食物易堆积于体内，容易引起发胖。

自制麻辣烫做法

材料：丸子（挑自己喜欢的来），青菜（自己喜欢的），葱姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料，盐，鸡精，白糖，面条，金针菇，蒜蓉，陈醋，芝麻酱

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步：起锅烧油爆香葱姜，加入干辣椒，花椒，炒出香味，加入一勺豆瓣酱，放入火锅底料炒出红油，加入适量的开水，煮两分钟后捞出料渣。

第二步：在煮好的底料中先放入丸子，加一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，下入面条，金针菇，下入青菜，再煮两分钟捞出装盘

第三步：在煮好的菜中放入蒜蓉，撒上葱花，陈醋，芝麻酱，搅拌均匀即可

不吃吧，特馋；吃吧，又有点担心对身体不好。以上就是为大家介绍的麻辣烫能不能多吃。