马奶提是新疆特产之一，产自北纬42°葡萄核心主产区，生长在日照时间长的盐碱类土地上，充足的降水量，让它看起来更加水润。那么马奶葡萄怎么保存？

马奶葡萄怎么保存

(一)冷库贮藏

在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米 穿担搭竿，竿 上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。

(二)地窖贮藏

地窖建筑与苹果窖相同，先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每 隔12～15厘米纵放一根竹棍，把果穗挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架，分层放竿，层距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗悬挂在竿上，穗距4～5厘米，以4层为宜。

(三)膜袋贮藏

用0.04～0.06毫 米厚的聚乙烯膜，压制成长40厘米、宽30厘米的小袋，每袋装果1.5～2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4 ～5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1～2粒果霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。

(四)瓦缸贮藏

用高70厘米、腰径60～70厘米的瓦缸，洗净后缸口朝下阴干，底上垫3层洁净软纸，放入果穗2～3层，厚约25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上铺膜或软纸，且须每隔8～10厘米见方打一个1厘米大的小孔，以利透气，膜上再放果穗1～2层，高15～20厘米，将缸放入冷凉室内，前期不封口，1个月后用纸封口加盖。天气转暖后，白天关 闭 通风口和窗门，晚上打开，以降低室温，可贮藏至次年春节。开缸后必须一次处理完，不能再封缸，以免缸中氧气增多而变质。

食用马奶葡萄注意事项

1：彻底漂洗

从水果店里买来马奶葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多马奶葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，表皮可能会有残留的污物，而在吃的过程中，有时候难免会嘴巴碰到马奶葡萄皮的，这不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡马奶葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

2：不能与牛奶一起吃

众所周知，马奶葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和马奶葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。所以，亲，千万千万不要把牛奶和马奶葡萄混在一起吃哦。

3：漱口护牙

发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些马奶葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完后不漱口，口腔中的残渣易造成龋齿，所以家必备提供您一定要注意卫生。

4：吃完马奶葡萄，海鲜靠边

:沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而马奶葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、、腹泻等症状，这是因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质，所以这点值得大家重视。

5：吃马奶葡萄后别喝水

如果吃完马奶葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为马奶葡萄本身有通便润肠之功效，吃完立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，马奶葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻，所以切记，切记。

6：不要过多的吃马奶葡萄

因为马奶葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千万别吃马奶葡萄，另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病，所以吃马奶葡萄要适量。在食用马奶葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

马奶葡萄的功效与作用

防血栓、降胆固醇

法国科学家研究发现。马奶葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

、消肿

据李时珍记载，马奶葡萄的根、藤、叶等有很好的、消肿、安胎作用，可妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

将鲜马奶葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方轻度非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火也有较好疗效，即使水泡溃破亦可放心使用。

感冒

在加热了的红马奶葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。

助

人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，马奶葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

冰山雪水灌溉，让它尝起来更加清甜，巨大的昼夜温差，让马奶提积累了满满的糖分。以上就是为大家介绍的马奶葡萄怎么保存。