土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集山野百花酿制成的，自古以来就是备受人们青睐的纯天然营养食品，实际上在意蜂引入之前我国也只有土蜂蜜，意蜂引入后意蜂蜜才逐渐主导了蜂蜜市场，下面小编就科普一下土蜂蜜哪里产的好吧！

一、蜂种论述

土蜂蜜是特指土蜂采集山野百花酿制成的蜂蜜，土蜂是我国特有的优良蜂种，学名中华蜜蜂，亦称中蜂、山蜂、野蜂等，全国各地普遍都有分布，特点是对我国自然环境有极强的适应性且善于利用零星蜜源，缺点是易分蜂、易迁飞、易受巢虫(蜡螟幼虫)危害。

二、产地分布

土蜂蜜的质量与产地无关，只要是完全由中蜂酿制成熟的土蜂蜜都是好土蜂蜜，从产地上看土蜂蜜的产地实际上就是中华蜜蜂的分布地，我国绝大部分地区都有中华蜜蜂，尤以华南、华东、西南等地分布最普遍，例如广东、云南、广西、四川、重庆、贵州、福建等地都是土蜂蜜的集中产地。

三、形态特征

土蜂蜜是真正意义上的百花蜜，不像单花蜜那样有固定的外观形态，但所有土蜂蜜未结晶时都呈质地粘稠且有光泽的液体状，颜色浅琥珀色至深琥珀色，有自然的花香味和淡淡的中药材香味，味道甜润并略有微酸味和轻微的辣喉感，易结晶，结晶后多呈偏黄色的油脂状。

四、参考价格

土蜂蜜一般都在100元以上一斤，少数品质特别好的土蜂蜜也能卖到300元以上，导致土蜂蜜价格昂贵的原因主要有三个，其一是土蜂蜜的营养价值比普通蜂蜜更全面，其二是土蜂蜜一年只能取1～2次蜜且产量只有十几斤甚至几斤，其三是土蜂蜜几乎都是完全由中蜂酿制成熟的封盖蜜。

五、营养价值

1、增强免疫：土蜂蜜有增强免疫的功效，得益于土蜂蜜中富含的单糖和矿物质等能促进人体内免疫细胞的增殖，同时土蜂蜜中富含的活性物质和维生素等也能增强免疫细胞的活性。

2、润肠通便：土蜂蜜有润肠通便的功效，得益于土蜂蜜中富含的有机酸及活性酶等能帮助胃肠消化食物，同时土蜂蜜中富含的维生素和矿物质等也能促进胃肠维持正常的消化功能。

3、延年益寿：土蜂蜜有延年益寿的功效，得益于土蜂蜜中富含的抗氧化物质能清除体内过多的自由基，同时土蜂蜜中某些物质还能间接刺激松果体分泌褪黑素起到延缓衰老的作用。

4、美容养颜：土蜂蜜有美容养颜的功效，得益于土蜂蜜中富含的抗氧化物质能抑制细胞色素在肌肤表面沉着，同时土蜂蜜中富含的单糖和活性物质等还能改善肌肤细胞的代谢功能。