蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，自古以来便是备受青睐的纯天然营养食品，喝蜂蜜最简单的做法莫过于冲蜂蜜水，但若喝的时间不合适则反而对健康有害，下面小编就简单科普一下喝蜂蜜水的最佳时间表吧！

一、营养价值

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，其中最具代表性的营养物质是葡萄糖、果糖等单糖和酶类等活性物质，其中葡萄糖和果糖等单糖能为人体提供大量的能量物质，而酶类等活性物质则能润肠通便并能改善人体代谢功能。

二、最佳时间

注：蜂蜜水不建议空腹饮用，原因是蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，加之喝蜂蜜水能促使胃部大量分泌胃酸，若长期空腹饮用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

三、正确做法

蜂蜜水的做法非常简单，只需要将蜂蜜40℃以下的温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能直接用60℃以上的开水冲，原因是蜂蜜中含有大量极富营养价值的活性物质，若冲泡水温过高蜂蜜的营养价值会因活性物质失活而降低，另外蜂蜜也可与柠檬、山楂或牛奶等搭配做成各种各样的蜂蜜水。

四、禁忌人群

1、糖尿病患者不建议喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等单糖，若糖尿病在血糖尚未得到控制时喝蜂蜜水易引起血糖异常升高。

2、肝硬化患者不建议喝蜂蜜水，原因是肝硬化时肝细胞已遭到严重破坏且肝功能也差，若再喝富含单糖的蜂蜜水反而会加速肝脏的纤维化。

3、高血糖人群不建议喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含单糖且有显著的升糖效果，若本身血糖就偏高的人群喝蜂蜜水极易导致血糖变得更高。

五、注意事项

1、蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温过高蜂蜜水的营养价值会因活性物质失活而降低。

2、蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等糖分，若长期过量饮用则易因糖分摄入过量而引起肥胖。

3、蜂蜜水不能长期空腹饮用，原因是蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，若长期空腹饮用则极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。