梨果仙人掌，为仙人掌科仙人掌属植物的根及茎。原产地墨西哥，现分布于我国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地。具有清肺止咳，凉血解毒之功效。常用于肺热咳嗽，肺痨咯血，痢疾，痔血，乳痈，痄腮，痈疮肿毒，烫火伤，秃疮疥癣，蛇虫咬伤。

梨果仙人掌植物特征

高1.5~5m，老株可具圆柱状主干。分枝多数，淡绿色至灰绿色，无光泽，宽椭圆形、倒卵状椭圆形至长圆形，边缘全缘，基部圆形至宽楔形，表面平坦，无毛，具多数小窠；小窠略呈垫状，无刺，或具1~6根开展的白色刺；花托长圆形至长圆状倒卵形，具多数垫状小窠，无刺或具少数刚毛状细刺；萼状花被片深黄色或橙黄色，具橙黄色或橙红色中肋，宽卵圆形或倒卵形；瓣状花被片深黄色，长2.5~3.5cm，橙黄色或橙红色，倒卵形至长圆状倒卵形；花丝淡黄色；柱头（6~）7~10，黄白色。浆果椭圆球形至梨形，每侧有25~35个小窠。种子多数，肾状椭圆形。

生物学特性：肉质灌木或小乔木，生于海拔300~2900m的干热河谷或石灰岩山地。花期5~6月。种子和分枝繁殖。

梨花仙人掌营养成分

梨果仙人掌是一种营养丰富的保健蔬菜，其本身是一种多汁、肉质植物，含水量可达90％左右。梨果仙人掌茎片的化学组成为：含水量85％～90％，粗蛋白含量为5％~12％，碳水化合物含量为2％~6％，其化学组成类似于其他的多叶植物。梨果仙人掌的果实中则含有很高含量的葡萄糖和果糖，含量在6％~8％左右；而蛋白质含量较低，含量为3.2％～5.5％；含较高的纤维，中性洗涤纤维含量为22.7％~27.1％，酸性洗涤纤维含量为12.0％~16.0％，维生素C含量为23 mg/100g，并且富含钾、钙、磷、铁、镁等矿物质元素。

梨果仙人掌功效作用

1.抑菌作用:

杨洋等人的研究表明仙人掌提取液的抑菌效果和仙人掌的品种有关，野生仙人掌提取液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制作用。

张丙云等人利用仙人掌提取液对冷却猪肉进行涂膜保鲜，结果表明随着仙人掌提取液浓度的增加，其抑菌作用增强。

2.降血压作用：

韦启后等研究表明，静脉推注仙人掌提取液后，狗的血压能快速、平稳下降，降压维持时间平均为62.2min，与用药前相比有明显的差异。

3.抗肿瘤作用：

韦启后等用野生仙人掌乙醇提取液制成受试试剂，对小鼠灌胃，经试验表明，仙人掌提取物对小鼠肿瘤发生早期具有较好的抑制作用。

4.提高机体免疫作用：

王桂秋等发现，仙人掌提取液能促进抗体的生成，增强网状内皮系统的功能，明显增加机体的体液免疫机能，但对细胞免疫作用不明显。

姚月梅等研究表明，仙人掌提取液可以增加末梢血的白细胞数，且主要是提高单核细胞数量，使组织中的巨噬细胞数增加，同时使得单核细胞、巨噬细胞的吞噬功能增强。

5.抗氧化、清除自由基：

生物膜是由磷脂和蛋白质混合组成的双分子层，其主要作用之一是阻止活性氧的入侵，以阻止脂质过氧化作用所导致的膜功能下降。这些反应如不加控制就会引发癌变或动脉粥样硬化之类的疾病。

根据文献报道黄酮类化合物在血浆脂蛋白或亚细胞膜等生物体系中发挥着类似抗氧化的作用。

回瑞华等采用光谱法测定仙人掌中黄酮类化合物的含量，利用流动注射化学发光法研究了仙人掌的抗氧化性能。结果显示，仙人掌中的总黄酮能有效的抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光，并且随着发光体系中总黄酮浓度的增大，发光强度呈下降趋势。表明仙人掌黄酮具有较强的抗氧化性能。

彭爱红等研究表明，仙人掌黄酮粗提物有较强的清除羟自由基和DPPH自由基的能力。

6.镇痛作用：

韦国峰等通过扭体法和温浴法镇痛实验表明，仙人掌黄酮类化合物对小鼠有阵痛作用，且镇痛作用优于阿司匹林和生理盐水。

7.抗炎作用：

根据研究显示从仙人掌中分离出的黄酮类化合物对小鼠巨噬细胞释放的NO具有抑制作用，黄酮类化合物C环2，3位双键对抑制NO活性具有关键作用，而环上羰基的位置、数量对NO活性并没有明显的作用。