1、钩条粗细：白狐钩和秋田狐的钩条粗细不同，其中秋田狐是典型的细条钩，而白狐钩的钩条则比秋田狐粗得多，因此同等条件下白狐钩的强度远高于秋田狐。

2、适钓鱼种：白狐钩和秋田狐的适钓鱼种不同，其中秋田狐适合钓鲫鱼等小鱼，而白狐钩则适合钓吃口轻的大鱼，用秋田狐钓大鱼有被拉变形甚至拉直的风险。

综上所述，白狐钩和秋田狐是两种非常相似的鱼钩，事实上白狐钩就是在秋田狐的基础上改良的，二者最明显的区别是白狐钩的钩条比秋田狐粗，因此白狐钩适合钓个体偏大的鱼，而秋田狐则更适合钓鲫鱼等小鱼。