1、鱼种：鳊鱼是鲤科鳊属鱼类的统称，亦称长身鳊、鳊花、油鳊等，属我国特有的鱼类，主要分布于长江中、下游附属湖泊中，黑龙江流域、黄河流域、淮河流域、珠江流域等地也有分布，最大个体可达3～5千克。

2、特征：鳊鱼体高，侧扁，呈菱形，头较小，头后背部急剧隆起，体长为体高的2.2～2.8倍，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白色，各鳍均灰黑色，背鳍具硬刺，胸鳍短，臀鳍基部长，腹棱完全，尾柄短而高。

3、习性：鳊鱼是中下层鱼类，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区，冬季游到深水越冬，草食性，主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也吃禾本科植物、菜叶、植物碎屑和少量浮游动物。

综上所述，鳊鱼是鲤科鳊属鱼类的统称，俗称长身鳊、槎头鳊、油鳊等，广泛分布于长江中、下游附属湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区，主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也吃禾本科植物、植物碎屑和少量浮游动物。