1、自然饵料：广东钓鲮鱼可以用自然饵料，例如麦粒、米饭等素饵和蚯蚓、红虫等荤饵都可用来钓鲮鱼，其中夏、秋等气温高的季节建议用素饵，而春、冬等气温低的季节则建议用荤饵。

2、商品饵料：广东钓鲮鱼可以用商品饵料，例如龙王恨旗下的鲮鱼套餐、化氏旗下的大土鲮、丸九旗下的诱鲮魂、老鬼旗下的九一八、钓鱼王旗下的土鲮等，黑坑或竞技钓可用原塘颗粒。

3、自制饵料：广东钓鲮鱼可以用自制饵料，例如玉米粉、面粉、米糠、麦麸、花生麸、豆粉、红薯等都可以用来自制鲮鱼饵料，为了增强诱鱼效果可适当添加曲酒、酵母、蜂蜜、小药等。

综上所述，鲮鱼是杂食偏植食性鱼类，主要以藻类、高等植物碎屑、水生昆虫等为食，广东钓鲮鱼可以用麦粒、蚯蚓、红虫等自然饵，亦可用鲮鱼套餐、诱鲮魂、九一八等商品饵，还可用玉米粉、面粉、麦麸等搭配曲酒、蜂蜜等做成的自制饵。