1、丸世钩：钓鳜鱼可以用丸世钩，特点是钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖呈歪嘴状，优点是中鱼率相对较高且不容易脱钩跑鱼，钓一斤左右的鳜鱼可用11～14号丸世钩。

2、伊豆钩：钓鳜鱼可以用伊豆钩，特点是钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖呈歪嘴状，优点是中鱼率相对较高且不容易脱钩跑鱼，钓一斤左右的鳜鱼可用10～12号伊豆钩。

3、千又钩：钓鳜鱼可以用千又钩，特点是钩条粗、钩门宽、钩柄长、钩尖呈鹰嘴状同时呈歪嘴状，兼备了伊豆钩和伊势尼钩的优点，钓一斤左右的鳜鱼可用3～5号千又钩。

综上所述，鳜鱼亦称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，喜栖息在江河、湖库等水草茂盛且水质洁净的水体中，终身以鱼类、甲壳类、水生昆虫等活物为食，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克以上，钓一斤左右的鳜鱼可用11～14号丸世钩、10～12号伊豆钩或3～5号千又钩。