酒米是常见的饵料，在冬季钓鱼中常用的饵料，因为他味道够重，诱鱼能力更强。而且酒精也是吸引鱼的重要条件，酒精中含有乙醇，水下腐烂的食物也会产生乙醇，所以无论是鲫鱼还是鲤鱼，酒米还是有一定的吸引力。但酒米窝料配方很多，而且不一定是正确的，今天不说酒米窝料的配方，而是怎么正确的制作窝料，和那些重要的步骤。

1.酒米核心思路——诱

抛开一切表象，单纯谈酒米诱鱼，主要就是以下两个方面：营养物质（来源于米）和香味（来源于酒），我们后期加入的所有东西都是放大这两点，比如中药酒配方，核心是增加芳香烃（丁香、山奈、肉桂等）来提升香味，辅助的一些其他中药要么是放大这些芳香烃类的效果（冰片、独活、乳香），要么是为了总和一些中药的苦味（干枣、甘草）。再比如现代钓鱼的各种小药，要么是增加一些营养物质（B族维生素添加剂，典型的就是牛B鲫），要么就是各种香精或者复合香精，极少也有添加水产诱食剂的。

2.酒米核心思路——留

如果只说诱鱼的效果，化学合成的香精远远比中草药酒味道更浓烈，但它的能力却远不如药酒，为什么呢？原因在于他的留鱼能力，有经验的钓友会发现使用酒米打窝的时候，诱鱼的效果可见一斑，但是上了几条鱼后就没有下文了，他根本原因在于留鱼的能力不强，强烈的气味让鱼类感到不适，这个时候适度添加重要酒米就会好很多。

3.酒米的误区——浓

很多钓友去买酒米都会去闻闻香不香，觉得越香的就越好，实际上这是一个彻头彻尾的误区。首先空气中传播的香味和水中溶解诱鱼的“香味”完全是两码事，我经常说某些黑心鱼饵是卖给钓鱼人“闻”的。其次，古话说“过犹不及”，诱饵太香，是会引起惊恐的（尤其是野钓和黑坑回锅鱼），所以前文说到的“诱”和“留”是需要反复平衡的，这就是为什么我强调自制酒米需要试钓来调整配方。

4.酒米的误区——杂

很多钓友喜欢在垂钓时候，喜欢加上商品饵又或者小药，更有甚者还添加不同味型的饵料，导致无鱼吃饵。实际上，一款好的饵料不需要复杂的步骤，也不需要添加复杂的鱼饵，只要平衡好“诱”和“留”，自然会有鱼吃饵。在制作酒米的时候，推荐大家使用低浓度的药酒在配合一些小药使用，通过反复试钓即可。