酒米可以说是野钓用的最多的窝料之一，对于淡水中大部分小体型鱼类来说，它都有着非常好的诱鱼留鱼效果。又因为酒米的制作方法简单、门槛较低，无需专业的设备和复杂的流程，我们在家就能做，我想这也是它备受欢迎的原因之一吧。
酒米制作方便，使用也不难，到钓点后只要取一些丢入水中然后静静等待发窝即可。挂蚯蚓死等，发窝时间会慢些，毕竟酒米没有雾化诱鱼不是它的强项，酒米打窝+拉饵快抽，可以利用饵料的雾化加快鱼进窝的速度，但缺点是杂鱼也会快速大量的进窝。
根据我个人的垂钓理念，打了酒米后无论使用什么饵料作钓，只要目标鱼不进窝，我一般是不会补窝的，因为补了也没用。目标鱼大量进窝，口很好，那么可以根据上鱼速度计算一下窝里鱼的数量及窝料的消耗程度，再适当补窝。
用酒米打窝钓鲫鱼许多人都有个坏习惯
有很多钓友问过我，野钓时用酒米打窝该打多少量。我的回答是要根据鱼情水情来确定，一般情况下钓鲫鱼我会选择1.5~2.0左右的水深，在这个深度，酒米差不多用到半罐羽毛球打窝器的量就行了，放在手上也就是满满的一把。
知道了用量又如何？大多数人在实际作钓中往往还是会打过量，原因就一个字——懒。
我出去钓鱼，见到10个钓鱼人9个都喜欢用手抛酒米的方式做窝，剩下的那个在用长竿短线钓草洞，所以可能在做窝方面意识比较强吧。
使用3.6及以下的鱼竿时，手抛窝没什么问题，但4.5及以上的钓竿，手抛竿就很难抛准，如果有风你一定抛不准。
大家都有手抛酒米的经历，抛出去是个什么样子想必就不用我多说了，抛不准、抛的散也就算了，有些钓友偏偏还喜欢补救，一把不准就再来一把，连丢三四把，非得把米准确地撒到浮漂的位置。
我见过一个非常“倔强”的哥们，200多克一瓶的酒米，刚拆封直接丢了半瓶打窝，关键是这半瓶没有一粒是打在窝子上的。当时他用的是4.5米的杆子，而小米全丢在了3.9的位置，酒米死活丢不准，但他坚决不放弃，转身又去车上拿了包颗粒~我知道你们想说为什么不直接换根短竿呢？实际上到后面已经不是钓鱼的事了，而是较劲。
手抛窝有什么弊端，酒米留鱼能力虽强，但过量投放并不利于作钓
手抛窝首先是抛不准，水深超过2米，即使你用打窝器（特指浮水打窝器）也未必能把窝子做精确。从表面看酒米是从一个点落下的，但由于水较深，在下落过程中经过水流的冲刷，到底就变成一滩了，酒米从水面落到水底类似于圆锥的形状。
打窝器都打不准，手抛窝就更别说了，酒米散落的范围大加之投放量多，直接导致的结果就是鱼进窝后不够集中、在来回找酒米中吃着吃着就饱了。
夏天鱼的活性高、新陈代谢也快，你窝子打散一点、量多点也没关系，就算鲫鱼吃不完，小杂鱼也能帮忙消耗一些。但秋季以后天气慢慢变凉，水温降低，鱼的活性和食量大大减小，你还是乱丢窝料、不控制用量，还真会导致钓不好鱼。
不要总以为浮漂一动不动就绝对代表水底没鱼，有的时候鱼数量少、又不是特别想吃，它可能就只是在窝边打转，或者偶尔捡几粒米吃。窝子打的少而精确，鱼在来回游动中发现饵料的概率大，就算不吃身体也会蹭到线，我们可以通过漂相知道窝子里有鱼，但是窝子打的很大、很散，鱼发现饵料的概率就小很多，来回游动不碰到线组也正常。
正确的打窝方法及用量
在不走水没有过多小鱼闹窝的情况下，水浅如1.5米以下，咱们用2.7、3.6的短杆，可以用手抛窝；用3.9以上的杆子建议用浮水打窝器。如果水较深在1.5米以上，或者有轻微的走水，那么我建议用沉底型的打窝器，或者将酒米和商品窝料混合然后抱团打窝，你也可以将酒米和商品饵以1：1的比例混合，加少量的水，用搓饵的形式一杆一杆地投入窝点。
大米比重大，抛投起来相对方便，小米、碎米、小粒径的玉米糁比重轻，不适合手抛，宁可加饵料里用都不建议手抛。
还有一种是混合型的，即大米小米玉米糁等混合型酒米，这种窝料也要用打窝器，如果手抛很容易发生大米飞的比小米碎米远。不只是酒米，小麦和玉米混合的五谷杂粮型发酵窝料也一样，用手抛窝每次都是玉米飞得更远。
关于用量，在你能定点抛投的情况下，水深在1.5~2.0米左右，用满满一手把就够了，水深鱼多可适量增加，反之则减少。有一种情况要注意，比如说水底很乱，有杂草、树根、岩缝，这时酒米就要多打点，因为很大一部分会落入障碍物的缝隙中，鱼根本吃不到甚至找都找不到。
补充：
我有次看《游钓中国》节目，大毛老师在冬天钓鲫鱼时也是选择酒米打窝，但他打窝的量很大，那种羽毛球打窝器可能用到两三罐。这时很多人不理解，不是说冬天鱼的食量小，打窝量也该小吗，为什么大毛老师打这么多而且还钓那么多鱼呢？
实际上很简单，因为能钓那么多鱼，所以就需要那么多窝料，你钓的那个河那个野塘鱼有多少密度自己应该有点数的吧，越是资源不行的地方越不建议打重窝，你非要打10斤窝料也建议分10天打。
写在最后
天气转凉鱼的摄食欲望并不强烈，与夏季用清淡型、果酸型的酒米不同，天冷我建议用味道重一些的酒米。大家自己喜欢泡制可以多加一点麝香类、奶香类的添加剂，比如说香兰素、香虎酒等等，记得买食品级的、用于烹调食物使用的那种，经济实惠又安全。