虽然现下比较流行的商品饵在垂钓中有诸多优势，但大多数野钓爱好者对面饵和蚯蚓还是情有独钟、爱不释手。实践证明，面饵和蚯蚓在野钓中有着极顽强的生命力。
汤家沟三道堰，堰尾上水比较浅，有水草。我在水草边用两三小时钓了五六十条小鲫鱼，鱼获还算丰厚。有个小伙子走过来看，问我用的什么饵。我将装在瓶盖里的饵料给他看，说就是灰面（面粉）。他闻了又闻，也没闻出什么气味。他说他只钓到几条，用的蚯蚓，也用了商品饵。我告诉他，鱼小，蚯蚓鱼吞不进去。商品饵应该试试搓小一些。其实，面饵应该就很好用。
自制面饵是最天然的钓饵，在野钓中被大多数钓鱼人使用。其次就是蚯蚓了。它们容易获取，成本低廉，使用得法，效果其实很好。虽然现下比较流行的商品饵在垂钓中有诸多优势，但大多数野钓爱好者对面饵和蚯蚓还是情有独钟、爱不释手。实践证明，面饵和蚯蚓在野钓中有着极顽强的生命力，可谓永不言败。
蚯蚓和面饵各有优势，怎样将这平常、普通的饵料用得比成品商品饵效果还好，是值得钓鱼人关注的。毕竟，我们钓鱼不是靠蒙，而是要靠技巧，平常饵使用得好，就会取得非常的效果。
蚯蚓恐怕是最古老的钓饵了。在自然水域，蚯蚓是鱼类最喜欢的天然食物，所以有"万能钓饵"之称。在我的少年和青年时代，还没有商品饵，那时我对面饵之类还不了解，钓鱼只晓得用蚯蚓。出钓前一天，我房前屋后到处去挖。后来，有了商品蚯蚓，自己也养一点，才省去了到处找的麻烦。
蚯蚓饵耐泡，不容易脱落，因此适合下列情况：流水、鱼稀疏需要久等、拖钓、逗钓、多竿钓、远钓大鲫等。
装钩的蚯蚓要使其保持鲜活。一般说来，细小的红蚯蚓最好。当然，钓大鲫鱼还是需要大蚯蚓，而且要挂整条，有时需要挂两条。挂钩时要挂其头部，让它全身能蠕动。当然，钩子穿过其体部两三处，使其成为蚯蚓球也可以。钓半大的鲫鱼用半条蚯蚓就够了，钩尖不能外露，要留一小段蠕动的蚯蚓身体在钩尖外。如果是钓25克左右的小鲫鱼，就不适宜用蚯蚓了。因为小鱼嘴巴小，很难将蚯蚓吞进去。浮标上上下下，提竿就是不中鱼。同样道理，钓麦穗之类的小杂鱼，也不适宜用蚯蚓。另外，肥大的黑蚯蚓、绿蚯蚓腥味特重，对鲇鱼、黄颡有很强的诱惑。
有一些方法可以增加蚯蚓饵的钓效。例如：蚯蚓饵蘸水以后在粉饵（面粉、黄豆粉等）中滚动，使蚯蚓表面裹上厚厚的一层，入水后粉饵溶散、雾化，可起到诱鱼作用。还可以在蚯蚓上面捏一团商品饵，让商品饵诱鱼、蚯蚓钓鱼。
蚯蚓色泽鲜艳，肉质肥厚，腥味奇特，加之扭曲蠕动，鱼儿怎么抵挡得住它的诱惑！鱼将半条或者整条蚯蚓一口一口地吞进口腔，动作虽不是很快，但吃得比较实在。所以在标相上体现得很有特点——动作沉稳而缓慢。面对这样的标相，钓鱼人把握提竿时机可说是相当容易，可以不紧不慢地中鱼。而且，用蚯蚓钓鱼的标相最适合视力不好、反应迟钝的老年人。开始学习钓鱼的年轻人要想钓到鱼，也可以首选蚯蚓。
使用蚯蚓作饵，钓组宜迟钝。悬坠钓可以调4目钓6目、甚至钓8目，子线要呈弯曲松弛状态。星标钓坠子要触底。
有的塘堰鱼儿特别喜欢蚯蚓，甚至只认蚯蚓，对面饵、商品饵不感兴趣。但是，也有一些塘堰（水比较肥可能是原因之一）却偏偏相反，里面的鱼儿只认面饵、商品饵，对蚯蚓无动于衷。可见，"万能饵"也有不中用的时候。
最简单实用的莫过于面粉饵——抓一把面粉，加点水调一调就成了。核桃大的一团，够一天用。讲成本只有大约两毛钱。还能找到比这更简单、更经济实用的钓饵吗？而且，面粉饵颜色白，特别醒目；加上清淡的粮食本味，对鲫鱼、草鱼、鲤鱼很有诱惑力。除了面粉之外，其他很多粮食粉末（蚕豆粉、熟玉米粉等）都可以调水成为面饵。蚕豆粉对钓鲫鱼有特效，但是制作要求比较高——要用新鲜的生蚕豆临时磨成细粉。
调制面粉饵，要使其柔软如耳垂儿。使用时可以将其搓成大小不同的细条，既柔软又不太容易脱钩。特别是在钓小鱼时，这样的面粉饵要比较蚯蚓钓效好得多。鱼越小，饵要搓得越小。像小米粒那样大小的面饵挂于钩尖上，钓麦穗之类的小杂鱼是一绝。
我有一次钓小鲫鱼，用的是商品饵，效果不错。但上午10点以后，可能是因为天气的原因，吃口变差了。换上面粉饵，信号居然增多！我想，也许是白色更容易被鱼发现，也许是面饵能搓得更小、味道更清淡。反正这一次，面饵没有输给商品饵。
面饵除能调成柔软状态使用外，还可以调成稀糊状。不能搓，但可以刮一点在钩上。稀稀的饵比软的饵适口性更好。在鱼密度大的情况下，使用稀饵上鱼率明显高得多。当然，在鱼密度不大、需要久等和逗引的情况下，稀饵远不如软饵好。有一种不停地提放软饵的钓鱼方法，我们这里称为"抖灰面"。
面饵（特别是稀饵）比较容易脱落，就有了边钓边诱的效果。不过，也常因此造成附钩性差、过早露出钩尖的情况，所以要勤换饵。使用面饵垂钓，提竿节奏跟钓蚯蚓大不一样。鱼儿对面饵快吞、快吐，因而要求见动作后提竿要快。
面粉饵也可以加入各种各样的添加剂，诸如白糖、蜂蜜、香精、味精、虾粉、蛋清、香油……也可以掺进紅薯泥、花生泥、鲜肝泥、水果泥、商品饵等。这些都能够增加饵料的鲜美味道。