配制和使用鱼饵时多是用香饵，甜饵或酸饵，很少用脏臭饵。其实，臭饵不“臭”，完全可以用臭饵钓鱼，有时使用效果甚至比其他气味的饵还好。
制作臭饵的方法是，原料可用麦麸粉、糠粉或豆饼粉，用一种也行，两种混合更好。用量酌情掌握，天热时，每次用1千克~2千克原料，够1~2次出钓使用，春秋每次可用2千克~3千克原料，够3~5次出钓使用。夏季气温高，制作时间短，将饵料用水拌匀，用淘米水，洗碗水更好。拌匀后装入塑料袋，扎紧口，外边再套层塑料袋，也扎紧口。放在强阳光下暴晒2~3天，使用时，为了增加黏度，可掺些面粉。此饵作诱饵，供打窝用，亦可用作钓饵，作钓饵时，可加些豆腐乳，以增加饵料气味。