由于浇水施肥不当,造成蔬菜烂根、沤根、植株萎蔫等现象在冬季大棚蔬菜生产中比比皆是,严重影响了大棚蔬菜的经济效益。在此提醒广大菜农朋友,浇水施肥要慎重。
一、浇水冬季温室蔬菜浇水应安排在晴天,浇水后最好能有几个连续晴天。一天中应选择在上午,这不仅是水温和地温差别较小,地温容易恢复,而且还有充分的时间来排除因浇水增加的空气湿度。一般不宜选择在中午,以免高温时浇水影响根系生理机能。也不宜在傍晚和风雪天浇水,避免造成棚内地温难恢复、湿度过大,引起蔬菜病害大发生。
温室蔬菜水分严重不足时,植株萎蔫和叶片焦枯。水分过多时土壤缺氧引起根须腐烂,地上部分茎叶发黄甚至死亡。冬季温室浇水温度低,放风量小,水分消耗少,此时浇水后湿度变化较大,而且持续时间长,因此需小水勤浇。当棚内温度比较低时,浇水次数尽量减少,量也要小,切忌大水漫灌,以防低温高湿导致蔬菜沤根。
冬季温室浇水宜用地下井水直接灌溉,如果采用较冷的地面水灌溉,植株根系会受刺激,进而影响植株生长。平时浇水时要求水温尽量与当时地温相近。
浇水当天,为尽快恢复地温,要密闭温室,使棚室内的温度迅速提高,以气温促地温升高。地温升高以后,再放风进行排湿,使温度降低到适宜范围。
二、施肥一是有机肥与无机肥相结合。即缓效与速效相结合。不少农民冬天冲施肥料还是施用了不少化肥,施用化肥除降低地温外,如化肥以硝铵、尿素等氮肥为主,短期内蔬菜长势较好,但缺乏长效性,植株容易早衰。也有些冲施肥以饼肥或磷酸二铵为主,效果欠佳,有时还会造成损失,其主要原因是饼肥没有发酵,其发酵需要一定的时间。
二是追肥以冲施肥为主,选用肥料以多元复合肥为主,采取冲施的办法,-方面解决表层根系需肥问题,另-方面冲肥能增加根系伸长,扩大根系吸收肥料的面积,使植株根系吸收尽量多的营养。
三是大水与小水冲施相结合,不少菜农朋友无论苗期、结果期均以大水冲施肥,使得肥水过大,引起烂根、沤根。无论生物肥、有机肥、化肥都要看苗情用肥,按照科学的方式冲施。
四是生物有机肥和化肥相结合。生物肥料中含有多种有益菌,具有活化土壤,提高地温等作用。与无机化肥配合施用,不仅能避免单-用肥量大产生的肥害,还能增加土壤有机质,增强不同成分的营养作用,促进根系发育。