紫甘蓝全年多茬栽培方法

紫甘蓝全年多茬栽培方法

一、日光温室早春栽培

元月上中旬日光温室开始育苗,此茬育苗正值低温时节,出苗朗白天温度20-25℃,夜间温度以15-20℃为适宜,幼苗出齐后,再把温度降到白天15-20℃,夜间10-12℃。幼苗期,为促进分苗后缓苗快,温度白天可保持25℃左右,夜间15℃左右,缓苗后再保持白天18-20℃,夜间10-12℃左右,使幼苗生长健壮,不徒长。2月中下旬,在幼苗4-5片叶时定植于日光温室内。采用小高垄覆膜双行栽培,定植密度行株距为60厘米×50厘米,每667平方米2000-2200株,比较早熟的品种如早红紫甘蓝、紫甘1号,缓苗后浇1次缓苗水,然后中耕。为使莲座叶长得壮而不过旺,应在一定时间内约15-20天控制浇水。结球期要结合浇水追肥2-3次,结球初期每667平方米施硫铵或二铵12-16千克,中期浇粪稀水或施硫铵。二铵每667平方米8-10千克,后期浇稀粪水或少量追施化肥。收获前不要肥水过大,以免裂球。紫甘蓝进入结球末期后,当叶球包合达到紧实时,即可收获。

二、拱棚春季栽培

2月上旬育苗,苗期温度白天控制在15-20℃,夜晚控制在10-15℃,4-5片叶时定植,采用小高垄覆膜双行栽培,定植密度行株距为60厘米×50厘米,每667平方米2000-2200株,比较早熟的品种如早红紫甘蓝、紫甘1号,定植后预防倒春寒。温度要求白天控制在18-20℃,夜间8-12℃,加强肥水管理、放风排湿。紫甘蓝进入结球末期后,当叶球包合达到紧实时,即可收获。

三、春季露地栽培

4月上旬小拱棚育苗,此茬育苗时要防止高温伤苗,5月上旬当幼苗长至4-5片叶时定植于露地,定植密度行株距为60厘米×60厘米,每667平方米1900-2100株,比较高产的品种有红每667平方米紫甘蓝、巨石红紫甘蓝。定植后5-7天浇缓苗水。结球期要结合浇水追肥3-4次,促使植株生长,这是丰产的关键。同时注意防治病虫害,主要是霜霉病、菜青虫和蚜虫。当叶球包合达到相当紧实时,即可收获。

四、夏季遮阴栽培

紫甘蓝属喜冷凉的蔬菜,不耐酷暑,所以夏季栽培地点应选择在气温较冷凉的地方。紫甘蓝夏季栽培的目的主要是保证8-9月份的供应,在选择适宜栽培方式的同时,还要采取必要的措施。选择适应性强、抗热性强的品种,紫甘1号、日本紫甘蓝。采用遮阳网覆盖,于6月中旬露地直播育苗,此茬育苗正值高温、多雨、多虫害季节,育苗地点应选择在通风好、地势高、排水好的地块,要用寒冷纱或旧塑料薄膜扣成拱棚防雨遮阴。拱棚四周要保持通风。育苗筑小高畦。播种出苗后,可通过浇小水的办法降温,保证苗床既不缺水又不过湿,移植后1-2天,可在傍晚浇水,成活后为防其徒长,可早上浇水,并根据苗情施少量氮肥。苗子长到5-6片叶时定植,可间作甜玉米为其遮阴,定植后及时中耕除草和浇水,以降低温度,促其正常生长,注意及时排涝。注意防治病虫害,尤其是要防治菜青虫的危害。

五、秋季露地栽培

7月下旬露地直播育苗,适宜品种有早红紫甘蓝、红亩紫甘蓝、紫甘1号、日本紫甘蓝。此茬育苗应注意防高温、暴雨和虫害,采用夏遮阴育苗法。一般采用塑料拱棚覆盖,但要注意四边要撩起,保证通风。苗子长到5-6片叶时定植。采用小高垄双行定植,定植后及时浇水。莲座期以前要促进植株的生长,在结球到来以前,同化叶面积达到充分生长的程度,为结球紧实、产量高打下基础。防止后期温度降低导致包球不实。中后期做好中耕除草、浇水、施肥、打药和防虫害工作。10月下旬-11月上旬,当叶球包合达到紧实时,即可收获。

六、拱棚秋延后栽培

8月中旬露地直播育苗,正值高温多雨季节,育苗管理的好坏是栽培成功与否的关键,所以育苗时必须采取防雨措施,防止雨水冲刷。方法一般采用塑料拱棚覆盖,但要注意四边撩起,保证通风。另外,紫甘蓝夏季育苗温度高生长快,苗龄不宜过长,一般30-40天,苗龄若过长,苗子易徒长,形成细弱苗,定植后缓苗慢,易死苗,造成产量的降低。9月上旬定植,在10月上旬气温降至15℃时扣小拱棚,白天注意放风。此期病虫害,主要是霜霉病、菜青虫、蚜虫和黄条跳甲。11月下旬收获。

七、日光温室冬季栽培

10月下旬温室育苗,白天温度控制在20-25℃,夜间温度控制在15-20℃,5-6片叶时定植于日光温室内,其他栽培管理同春季日光温室。