佛手瓜怎样保存不烂

佛手瓜怎样保存不烂

想要很好的保存佛手瓜,温度应当控制在10℃左右。同时,湿度也决定了佛手瓜的营养价值和保存时间,湿度也应该控制在80%—90%比较好。对于已经有损伤的佛手瓜来说,是不易保存不烂的,应当选择完好无损的佛手瓜比较好。

佛手瓜怎样保存不烂

佛手瓜怎样保存不烂

将佛手瓜移动到温度在10℃左右的场所保存好,温度也是不能过低的。如果将佛手瓜放在冰箱中保存,一定要放在冷藏室,温度过低,佛手瓜容易冻伤,很难保存。如果在保存期间,佛手瓜长出胚芽,就需要及时将它摘除。只要保存的得当,佛手瓜的保存时间可达五个月左右。

佛手瓜又名千金瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等等,经常吃佛手瓜,对身体健康有一定的好处,还可以起到预防疾病的作用。但是买回来的佛手瓜要想保存不烂,一定要选择完好无损的佛手瓜。

佛手瓜怎样保存不烂

在挑选佛手瓜时,可以先看外形,新鲜的佛手瓜颜色比较嫩绿,表皮也很鲜嫩,如果在购买时发现佛手瓜的表皮有刺手的小刺,或是在表皮上有突出的佛手瓜的种子,这种佛手瓜是不建议购买的,是比较老的佛手瓜。

还可以看重量,一般水分饱满的佛手瓜,放在手心中会感觉比较有分量,如果失去水分的会比较轻,这种的佛手瓜口感不好,肉质也够不新鲜。

最后可以闻味道,新鲜的佛手瓜会自带一种瓜果的清香,如果闻起来比较刺鼻,有一种发酵的味道,则是比较老的或者坏的佛手瓜。